О северной кулинарии

Пришло время завтрака. Вот сейчас любого спроси: что на утреннем столе на завтрак будет ?! И наверняка будут рассказы, как вкусно и полезно съесть: молочную кашку, творожок, блинчики со сметанкой. Кофе или чай, в зависимости от предпочтения. Не ошибёшься, если практически сто процентов скажут, что завтрак был именно в таком ассортименте.

А я вам сейчас немного северной кулинарной экзотики добавлю. Может понравится и будете потом угощать гостей кулинарными изысками.

Так что, записывайте рецепты:

И ещё немного рецептов. Для кулинарного разнообразия:

Для ребенка самым лакомым блюдом будет поджаренный на костре желудочек белки, набитый кедровыми орешками.

Любят пить чай. До появления настоящего чая или когда не могли его купить, пили настой чаги, заваривали листья, цветы и ягоды брусники, черники, шиповника. Обязательным является то, что даже случайно зашедшего в чум человека нужно напоить чаем. Как только гость переступил порог дома, хозяева обязательно ставят чайник на огонь. Считается неприличным спрашивать пришедшего в дом человека, будет ли он пить чай.

Айбурдать (от ненецких слов аям’ — мясо и пэрць — делать), есть сырое оленье мясо. Сырое мясо оленеводы едят либо просто так, либо макают его в оленью кровь (которая подсаливает мясо) или сразу в соль. Сам процесс можно посмотреть на заглавном фото. При случае, если такой представится, то угостите гостей таким кушаньем. Наверняка поразите их кулинарными изысками )

И свежая оленья кровь, разумеется:

Приятного аппетита !

Предыдущие записи блогера :

24.11.2017 — На что жалуются доктора на медосмотрах

23.11.2017 — Дедушка аудиодиска

23.11.2017 — Стратегический запас

22.11.2017 — Техника и вооружение парка "Патриот"

22.11.2017 — Цены такие...они снижаться никак не могут

21.11.2017 — Вокруг Ладоги. Водопад Юканкоски

21.11.2017 — Уран из морской воды

21.11.2017 — Главное не забыть, какая лапа болит...

20.11.2017 — Первая помощь или надувательство ?!

20.11.2017 — Настоящий северный деликатес

Архив записей в блогах:

С СУХИМ СКЕПСИСОМ

В последнее время я не особо отбираю материал по ситуациям на помойке и в Российской Федерации. Некоторые общие тенденции более или менее ясны, копаться в мелочах резона нет, поэтому, в основном, просматриваю то, что (спасибо всем!) присылают френды. Время от времени попадаются и ссылк ...

Несоблюдение дистанции

В пятницу, стоя в пробке, получил такой удар в задницу, что моя машина влетела в впереди стоящую. Могут ли мне пришить сабж в этой ситуации? Бо здравый смысл подсказывает, что эта статья неприменима в таких ...

Урожай )))

Завидуйте молча ) ...

уь

нят ...

Муж говорит

Несмотря на то, что мы вместе больше 20 лет, у меня, порой, все равно ощущение, что у нас еще роман длится. Тут забавный случай был. Валяемся, фильм смотрим. Там главная героиня под сороковник говорит: "Я его девушка". И как-то это нелепо смотрится в таком возрасте. Начинаю возмущаться: ...

О северной кулинарии

О северной кулинарии

Оставить комментарий

Популярные посты: