О рыбе

топ 100 блогов hasid06.03.2016 Что могу отметить по тому же "Перекрёстку" - рыба подешевела. Сегодня купил хорошую форель по 249 руб. за кг. - буду её засаливать (перестали покупать солёную красную рыбу - теперь засаливаю её сам). Щука по 144 руб., недорогие сазан и толстолобик.

Но вот что удивляет: не ест русский человек рыбу, хоть ты тресни. За колбасой очередь, а в рыбу никого нет.

А ведь раньше на Руси было наоборот: из животного белка рыба была самая главная, мяса "подлое сословие" почти не ело (перед Революцией у крестьян, которые составляли 80% населения империи, потребление мяса было 4-5 кг в год, в среднем - т.е. на уровне статистической погрешности. Рыбы же в Центральной и Северной ели до 20 кг в год).

Помню, в нулевые беседовал с представителями "Ашана", когда они только приходили в Россию (год точно не скажу, 2004 или 2005). Французы говорили, что проводили исследование пищевых привычек россиян, и их поразило, что они не едят сыр и рыбу. И они специально отступили от стандарта, сделали меньше эти отделы.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодняшний Питер: Сегодняшняя Москва: Где-то в тихой провинции: ...
У меня пять детей, четверо — от мужа. Моя первая слепая безумная любовь случилась в 15 лет, в итоге — беременность, а он — потерял ко мне интерес. Родители потащили к врачу, но слишком большой срок, чтобы делать аборт, так что меня увезли из нашего города в Подмосковье, чтобы избежать ...
девачков бить низзя ...
https://www.youtube.com/watch?v=Q3m2oOhi75M "Попытку покушения на свою жизнь пережил в субботу президент Венесуэлы Николас Мадуро – ни он, ни другие представители руководства страны не пострадали. Сам Мадуро уже обратился к стране по телевидению, пообещав найти и сурово наказать ...
Наверное, все помнят амбициозные планы России по удвоению ВВП к 2010 году: действительно, эта цель считалась одним из “основных направлений российской политики” и была поставлена ещё в 2003 году. Но воплотился ли в жизнь столь амбициозный план? К 2010 году столь сложная задача ...