О пользе общественного транспорта, приключениях на дороге и летнем десерте
anna_mavritta — 12.07.2012
Вообще-то я люблю
передвигаться по городу на своих двух. Но часто в силу внушительных
размеров расстояния и изощренности маршрута (читай – мост через
Волгу длиной почти в 13 км, к слову, второй в списке самых длинных
мостов в России) моё существо, пока не разжившееся своим
собственным транспортом, активно пользуется общественным. А езда на
общественном транспорте – это, знаете ли, то ещё приключение.
Выбор транспортного
средства у жителей моего города зависит скорее от возраста или
настроения, нежели, например, от статуса или ещё каких условий. По
моим наблюдениям, старички предпочитают трамваи, ритмично
отбивающие такт в любую погоду, или рогатые троллейбусы с грозными
кондукторшами, счастливыми билетиками и угрожающего вида
компостерами. Студенты и офисные работники выбирают автобусы и
маршрутки, летающие по дорогам, как птички. Романтически
настроенные натуры и влюбленные парочки не преминут прокатиться на
теплоходе (помнится, прошлым летом курсировал один). А тинейджеры и
вечно молодые душой чихают на все запреты и гоняют по улицам на
великах и роликовых коньках, распугивая прохожих.
Я студент и по
совместительству рабочий, а эта категория граждан, как вы помните,
вынуждена ездить на автобусах или маршрутках. Качаться, как
обезьянка на лиане, то есть. В маршрутках такое встречается куда
реже, поэтому у меня они более популярны. К тому же есть
вероятность околеть или преждевременно состариться в ожидании
мифического десятого (номер автобуса). Собственно, это ещё одна
причина, по которой я не люблю этот вид транспорта.
К слову, особой любви
к маршруткам я также не питаю, а в этот июль возненавидела их ещё
сильнее. Вместе с полуголыми (простите) водителями и их
неостроумными шуточками и поливальными машинами.
Лето, а летом – жара,
а в жару хочется одного – воды: пить воду, есть воду, спать на
воде, обливаться водой…. Последнее, правда, желательно при
определенных условиях, а именно: на даче, в купальнике, без
макияжа. Или хотя бы без туши для ресниц. Любое несоответствие
каждому пункту – зло, ибо ведет к последствиям неожиданным и
совершенно ненужным. Особенно молодой особе, всей такой при параде
и с марафетом на щеках, едущей, как правило, по делам. Очень
важным, да. Это я про себя так скромно.
Сегодня утром
собралась на работу: блузка, юбка, два грамма косметики (по одному
на глаза и губы) – всё как полагается. Удачно поймала маршрутку – и
это в час-пик! Так же удачно села: у настежь раскрытого окна, ветер
в лицо, космы развеваются – кайф, а не езда. Еду. Дело утреннее,
время ранее – в общем, вздремнула. Вижу сон. Я на даче (ну да, где
же мне ещё быть). Солнце жарит, народу, на удивление, тьма, всё
бубнят, бу-бу-бу. Мне хорошо, но для абсолютного счастья не хватает
воды. Так хочется, так хочется! Помните, у Коэльо есть
замечательная фраза: «Если ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная
будет способствовать тому, чтобы желание твое сбылось»? Так вот:
либо моё желание было мега сильным, либо Вселенной сейчас до того
скучно, что она готова в миг исполнить любые хотенья. Тем не менее,
как по заказу, меня вдруг окатило водой, да не слабо так. И,
похоже, случилось это не во сне, а наяву!
Проклятье!
Дьявольская поливальная машина, будь она неладна! За минуту я
успела очухаться, оценить ситуацию, даже посмеяться над собой.
Правда, моё стремление всегда оставаться оптимистом выразилось в
каком-то странном истерическом смешке и вообще было весьма не
правдоподобным. Зато водила, похоже, веселился от души. Конечно,
вы-то, уважаемый, так сказать, в натуральной коже сидите, а кто-то
в юбке и блузке, ставшей как-то совсем в облипочку неприличной.
Дела….
В таком виде да на
работу? Разумеется, да! Я девушка без комплексов. И, сказать
честно, душ был весьма кстати: а то бы проспала свою остановку
:)!
Так и живем. А
что интересного у вас?
И чтобы дважды
не вставать, покажу вам десерт, с которым ходила в
гости к
Кате katherine_mor.
Воздушные
взбитые сливки, приправленные сладостью белого
шоколада, сочная и ароматная малина и пикантные
фисташки – всего четыре компонента, а какой результат!
Перед подачей
обязательно охладите мусс в холодильнике. И осторожно: не
оставляйте десерт без присмотра – его шелковая, тающая во рту
текстура и соблазнительный внешний вид вряд ли оставят кого-то
равнодушным!
Сливочный мусс с белым шоколадом, малиной и
фисташками
Понадобится на 4 порции:
400 мл охлажденных жирных сливок (не менее 33 %)
100 г белого шоколада
1 чашка свежей малины
2 ст.л. рубленных фисташек
Приготовление:
1. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
Остудить 2-3 минуты.
2. Сливки взбить. Аккуратно подмешать к сливкам растопленный
шоколад.
3. Выложить мусс в формочки, чередуя слои мусса и малины.
4. Готовый десерт посыпать рублеными фисташками, остудить в
холодильнике и подавать.
Приятного аппетита!
Mousse with White Chocolate, Fresh Raspberry and
Pistachios
Ingredients (yield 4):
400 ml heavy cream (above 33 %), cool
100 g white chocolate
1 cup fresh raspberry
2 Tbsps chopped pistachios
Directions:
1. Cut chocolate into small pieces and melt, using water bath. Cool
for 2-3 min.
2. Beat heavy cream. Slightly add melted white chocolate, stirring
a little.
3. Put mousse into small cups, alternating mousse and raspberry
layers.
4. Sprinkle the dessert with pistachios, cool in the fridge and
serve.
Enjoy!