Нежный паштет из кабачков

menunedeli — 21.08.2018

Вкусный и очень нежный паштет можно приготовить из простых и доступных  продуктов, например, из кабачков! Попробуйте удивить близких и подать  этот паштет к завтраку, уверена, никто не догадается, что в составе есть  кабачок.

Ингредиенты:

Кабачок — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр сливочный — 100 г
Укроп — 1 ст.л.
Соль —  по вкусу
Перец душистый —  по вкусу
 

Приготовление:

1. Молодые кабачки вымыть, нарезать кубиком со стороной около 2 см.
2. Разогреть растительное масло на сковороде и добавить нарезанный кабачок. Обжарить 5-7 минут.
3. Мелко нарезать репчатый лук и добавить в сковороду к кабачку.
4. Морковь натереть на терке и тоже добавить в сковороду. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая.
5. Снять овощи с плиты, дать немного остыть.
6. Переложить обжаренные овощи в чашу блендера.
7. Добавить нарезанный зубок чеснока, соль и перец по вкусу,  измельченный укроп и сливочный сыр. Вместо сливочного сыра можно взять  плавленый мягкий сыр.
8. Измельчить все до однородной массы.
9. Готовый паштет сначала будет мягким, его нужно охладить в холодильнике примерно 1 час, и паштет застынет.
10. Готовый паштет из кабачков переложить в миску или пиалу.
11. Намазать на ломтики батона, багета или хлеба, по желанию украсить зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

hadrianus

Какие привлекательные бонусы можно получить в онлайн казино Пин Ап?

kniga_bukv

С Праздником! Космос - наш!

memory_sticks29

Началось возмездие русских: не скрыть поток "Груз 200", уходящий из Украины.

korolevvlad

Sopwith Snipe

spbfreelancer

Посмотрите, кто на главной ЖЖ!?

afirsov

Заявленные МО РФ потери артиллерии противника с 1 по 7 апреля 2024 года

valery_brest_by

Внешние подушки безопасности для машины от затопления

everstti_rymin

Наша художественная галерея в жанре ужасов

morena_morana

У меня есть опыт и совместного проживания, и замужества, и, на мой взгляд, с

• Ранее
• Архив