Натуральный кофе с кардамоном
elena_fialka — 20.11.2011 — Кулинария Всем огромный привет!Угощаю вас сегодня кофем.Такой кофе у нас часто подают перед завтраком.Или уже после обеда или ужина.Кофе очень вусный и ароматный!!!Угощайтесь!!!А заодно поставлю фотографию для флешмоба,который организовала Вика goldsoveren,новое задание: чашки с любыми горячими напитками!!!!
ингредиенты на 2 порции:
вода 170 мл
натуральный молотый кофе 2 ч.л с небольшой горкой
2 коробочки кардамона
сахар по вкусу(я готовлю без)
2 кофейных чашки
В турку налить холодной воды.Добавить кофе,перемешать.Ножом боковой частью слегка раздавить коробочки кардамона и добавить в турку и поставить на плиту.Как кофе начнёт закипать и подниматься,убрать с плиты.В приготовленные кофейные чашки снять образовавшуюся пену,по 1 ч.л на чашку.Снова поставить кофе на плиту,закипятить,снять с плиты,и ещё раз закипятить,снять с плиты.Разлить кофе по кофейным чашкам!
Отдельно к кофе подать холодную воду,разлитую в стаканы или бокалы.
|
</> |