Мультиповар

kladez-zolota — 05.03.2015 Помните, недели две назад, я писала, что начала получать подарки на день рождения?
Как раз после этого я написала о своих хочухах. И.... Они начали исполняться еще до дня рождения.
Вот об одной из таких хочух я сейчас расскажу.

Мечтала я о йогуртнице, т.к. по утрам ем йогурт. Конечно, можно купить в магазине, но тот, который мне нравится, не всегда бывает в продаже. Мечтала, а параллельно искала в инете различные модели. По техническим характеристикам советовалась с мужем.
А примерно дней за десять дня рождения муж привез красивую коробку. Ну, разве я могла ждать торжественной даты? Вообще считаю, что нужно растягивать удовольствие.
Думаете, там была йогуртница? А вот и нет! Там был даже лучший подарок - мультиварка REDMOND M800S!!!!!




Особенно меня порадовало, что это именно Редмонд: у меня уже есть чайник и весы этой марки, я полностью довольна их качеством и функциональностью.

Мультиварка торжественно заняла место хлебопечки (у меня просто очень маленькая кухня, все не помещается). Без домашнего хлеба, впрочем, мы не останемся: среди функций мультиварки есть и выпечка хлеба, что я тут же и решили опробовать.
Итак, делюсь впечатлениями. Взяла готовую смесь, замесила тесто.
Рецепт приготовления хлеба есть в печатном каталоге рецептов (2 рецепта), а есть и в книге рецептов в приложении Ready for Sky (три рецепта).
Выбранная смесь больше подходила под рецепт "хлеб ржано-пшеничный".




Готовое тесто положила в чашу и закрыла крышку.




И в приложении выбрала программы, мультиповар. С помощью вот такого "колесика" выставила температуру 35 градусов и время на 60 минут - это время для расстойки теста.






Пока тесто поднималось, я ушла по своим делам, а чтобы включить процесс выпекания уже не пришлось возвращаться домой, для это есть айфон, вот через него и выставила программу выпечки. И за дальнейшим процессом приготовления так же отслеживала с помощью приложения Ready for Sky. Вот это по настоящему полезная функция - управление на расстоянии, позволяет и готовить, и ходить по магазинам, а может быть даже просто гулять в парке.




Хлеб испекся, о чем сигналом сообщил айфон. Кстати, мне даже не пришлось скачивать приложение, оно у меня уже было, т.к к нему подключен чайник той же фирмы, что не раз выручало меня зимой, когда замерзшая возвращаешься домой, а там тебя уже ждет чашка горячего чая. Просто добавила к приложению новое устройство – мультиварку, и все.




Проверяем функцию жарки - готовим на обед жареную курочку. Рецепт взяла в каталоге рецептов (он есть и приложении, и в печатном виде), там же и подобная инструкция приготовления.




В книге рецептов (на айфоне) выбрала среди вторых блюд - жареную курицу.




Согласно рецепту замариновала курицу, положила в чашу, закрыла крышку и нажала кнопку "СТАРТ" сразу из рецепта в приложении. Очень удобно, хотя можно было бы выставить программу с помощью меню выбрав программу "жарка", указать вид продукта (жарить можно не только мясо), выставить время и нажать "старт".




Отслеживая время приготовления на айфоне, оставалось через 10 минут кусочки курицы перевернуть.
Результат - на пять с плюсом, да еще и возле плиты не нужно париться.




Ну а теперь готовим йогурт.
В Книге рецептов в разделе "кисломолочные продукты" есть приготовление творога, сыра маскарпоне, плавленного и домашнего сыра - отличный способ игнорировать санкции ))




Но сам рецепт йогурта описан в книге "120 рецептов", и дальше следуем четко по инструкции: программы, йогурт, время и наживаем кнопку "старт".






Поставила готовить йогурт и пошла к соседке поболтать, и похвастаться своей новой помощницей. Оказалось, что она готовит йогурт 10 часов, а не 12, как я поставила. Вот в ходе разговора с айфона время и поменяла.

Вуаля: на завтрак получаем настоящий, питательный и очень-очень полезный йогурт. По желанию можно добавить сироп или варенье. У меня клубничное варенье ))




Так же попробовала приготовить буженину (рецепт из каталога "120 рецептов")




Подготовленное мясо заворачиваем в фольгу, закладываем в чашу и наливаем воды.




Через приложение выбираем: программы, томление, выставляем время и нажимаем "старт". Температура выставляемся автоматически, согласно заданной программы.




Об окончании приготовления сообщает айфон.
Буженина – просто объедение, сочная и вкусная.
Преимущество такого приготовления: получается сочно, не нужно думать, что вода выкипит (на этот счет все просчитано). А т.к. мясо находится в фольге, то и мультиварка остается практически чистой - жир не придется отмывать со всех поверхностей. Хотя съемная часть крышки позволяет ее легко отмыть под струей воды.




Отдельный плюс мультиварки – отложенный старт, причем не просто отложенный, но еще и с возможностью запуска через приложение. Ну согласитесь: мы утюг-то часто забываем выключать, что уж тут говорить по поводу запуска мультиварки? И что? Возвращаться обратно? Не вариант, согласитесь. А так «позвонил» (http://multivarka.pro/lp_ready4sky/?exper=blockcart) мультиварке, она запустилась.
Кстати. Не знаю как вам, а мне это очень помогло управление на расстоянии, когда я своих мужчин учила готовить с помощью этой мультиварки. Понимаю, да, что все величайшие повара – мужчины, но это, увы, не наш случай. Максимум, что они могут – это продукты из контейнера переложить в чашу мультиварки. Мы над этим работаем, конечно, но пока все еще происходило следующим образом: достань продукты из холодильника, положи в чашу, закрой мультиварку, а дальше я просто запускала нужную программу. Думаю, у кого есть маленькие дети, которые сами, например, приходят из школы, этот вариант будет просто оптимален: мультиварка настолько проста, что с ней справиться даже ребенок, а запустить ее можно и дистанционно, с помощью приложения, вот бы еще разработали функцию, чтобы она сама из холодильника продукты доставала, а лучше вообще в магазин ходила, мыла и чистила.

Еще попробовали сделать бигос из Книги "120 рецептов" (кстати, реально дельная вещь: все понятно, легко и просто) и жаркое. Все получилось очень вкусно, равномерно приготовлено, за это отвечает 3d нагрев, ни какая плита или духовка не идет в сравнение, ведь там нагрев только снизу или низ + верх.
Ничего не пригорает благодаря керамической чаше, а объема в 5 литров вполне достаточно, чтобы приготовить еду для всей семьи.




Удобная и понятная информационная панель на корпусе, большой выбор режимов готовки:
- 20 автоматических программ - рис/крупы, томление, плов, жарка мяса/рыбы/овощей, тушение мяса/рыбы/овощей, паста (подходит не только для макаронных изделий, но и для пельменей, хинкали, яиц, сосисок), молочная каша, суп, йогурт, выпечка, мясо/рыба/овощи на пару, варка овощей/бобовых, разогрев.
- программа "мультиповар" - помогает выставить нужно время и температуру вручную или с помощью приложения на смартфоне для любых рецептов, а не только из книги "120 рецептов".
- автоподогрев
- 3D-нагрев - особое расположение нагревательных элементов сверху, снизу и по бокам – создает в мультиварке М800S эффект русской печи.
- приложение Ready for Sky позволяет не только следить за всеми происходящими процессами в мультиварке, но и управлять программами дистанционно: остановить, поменять программу, изменить время.





С таким набором функций и плита не нужна. Помню, как во время ремонта на кухне мне пришлось столкнуться с трудностями, ведь плита была отключена. А с такой мультиваркой было бы гораздо легче.

В общем, я и сама с удовольствием активно использую мультиварку, но еще и мужу порекомендовала готовить в ней утренний завтрак - кашу. Каша варится из цельных зерен овса, а на такую варку требуется много времени, приходится раньше просыпаться. Выход есть, ставим отложенный старт, и к назначенному времени каша с сухофруктами будет готова.




Теперь спокойно могу ехать в путешествие, моих мужчин всегда дома будет ждать вкусная и полезная еда, заботливо приготовленная нашей новой «кухаркой», заменяющей целый арсенал техники: плиту, хлебопечку, духовку, йогуртницу, пароварку. А то, что мои мужчины кулинарией совсем не увлекаются и рецептов не знают, не беда, приложение Ready for Sky и книга "120 рецептов" с пошаговыми инструкциями им точно помогут, и мне уже не придется по телефону инструктировать ))

После возвращения из поездки планирую приготовить манты и овощи во фритюре (в комплекте есть контейнер для приготовления на пару и корзина с ручкой для фритюра), а так же хочу поэкспериментировать с выпечкой - тортики, кексы. Но это только начало, на самом деле идей много.




Подробнее о других возможностях мультиварки REDMOND M800S можно прочитать тут - http://multivarka.pro/lp_ready4sky/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив