рейтинг блогов

Мидии в кокосовом молоке.

топ 100 блогов irrez25.08.2011 Не скажу, что в этом году я часто была на море, зато мидий наелась. А все благодаря знакомым мамы. Прихожу с работы, а у меня огромный пакет свежепойманных мидий. Согласитесь, здорово! Обычно я их жарю с луком, делаю салат, жульен или добавляю в супы-пюре, а сегодня попробовала с кокосовым молоком.Все довольно просто, но очень вкусно.Подавала с рисом басмати.

Мидии в кокосовом молоке.




350 г мидий (у меня свежие)
1 луковица
2 зуб чеснока
2-3 помидора
400 мл кокосового молока
0,5 ч.л. гарам-масала
зелень
соль по вкусу
растительное масло


В сотейнике раскалить растительное масло.Порезать мелко лук и чеснок.Обжарить на среднем огне до мягкости.Добавить порезанные кубиком томаты, специи.Готовить 1 минуту.Налить кокосовое молоко, немного прогреть.Положить в соус мидий.Дать закипеть и готовить на небольшом огне минуты 3-5.Добавить зелень.
Приятного аппетита!


Мидии в кокосовом молоке.



На выходных были в аквапарке. Получили массу удовольствий, особенно доча- не вылазила с бассейна, а я на всех аттракционах покаталась))

Мидии в кокосовом молоке.

Мидии в кокосовом молоке.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вчера был день котиков и день альпинизма. Но как-то завертелся и не успел. Ну и ладно. [Играет музыка из «Розовой пантеры»] Подходы — важнейшая часть любого восхождения. Про альпинизм сегодня ещё будет на самом ...
Я тока шо 2 минуты жизни из-за баб потерял, так что, вы уж теперь тоже потеряйте, пожалуйста, их за просмотром моего видоса про бап за рулем. Обсценная лексика изначально не записывается )) зы: мущины вокруг тоже какую-то хреновню ...
Samuel Helfont https://www.fpri.org/article/2023/03/how-america-misunderstood-iraqi-politics-and-lost-the-war/ Прежде чем война в Ираке превратилась в продолжительную трагедию повстанцев, контрповстанцев и апокалиптического террора Исламского государства, она была основана на нескольких ...
Мы привыкли к тому, что титульные герои диснеевских мультфильмов улыбчивы и добродушны.  Оно и понятно: так они больше нравятся детям. Но что если бы американские мультяшки повзрослели и изменились сообразно реалиям окружающего их, отнюдь не ...
" ОДИНОКИЙ СТРАННЫЙ СТРАННИК" San Senko 2023 г. ...смешанная техника... ...