рейтинг блогов

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом.

топ 100 блогов irrez23.09.2010 Готовила уже не один десерт в микроволновке, но этот превзошел все мои ожидания. Божественный!!! Похож на "птичье молоко" и готовится за считанные минуты. Очень вкусно, буду повторять еще не раз!
Лена,Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом. [info]lapatissiere огромное спасибо!!!

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом.



На 2 порции:

2-3 белка (взвесьте)
такое же по весу количество сахара
30 г порубленного шоколада (любого, я брала черный)
малина-100 гр

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки, провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше, при максимальной мощности.!! Готовые островки нужно охладить.Малину смолоть в блендере и протереть через сито. Меренги выложить на блюдца и полить малиновым соусом.

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мы живем в очень динамичное время. Просыпаясь с утра, проживая день и засыпая ночью мы постоянно окружены информационным шумом. Соцсети, смартфоны, новостные ленты, лайки, репосты, статусы заполнили большую часть нашего свободного времени и в этом информационном круговороте легко потерять ...
Любой киевлянин подтвердит: чтобы пройти на "Майдан", рваться толпой в правительственный квартал никакой нужды нет. А приказ не позволять снова загаживать тротуары перед административными зданиями, готовя плацдарм для очередных провокаций под камеру, наоборот, есть. Вот и. Но что ...
"Книга о злой и веселой любви к Родине" философа и писателя из Екатеринбурга Андрея Александровича Коряковцева - это весьма значимое явление как в русской литературе, так и в русской философии. Ведь автор верно отмечает: "Книга, которую вы держите в руках – это попытка мыслить ...
Народ очень-очень сильно поглупел. А многие и сошли с ума. Очень многие, я бы даже сказала. События развиваются по экспоненте, увы. Во Франции 3-й бустер надо будет ставить уже после 4 месяцев. Проэкстраполируйте, когда нужно будет ставить 4-й. Прививки становятся обязательными. Вы ...
Весь день пью джин. Набиваю стакан льдом, плескаю джина на четверть, выдавливаю прямо руками лайм и добавляю до верха тоником. Джин Бомбей. Довольно приличный. Уже грамм 300 скушал, надеюсь доползти до поллитра. Вкусно. Отличная замена ...