рейтинг блогов

Медовые кексы с апельсином

топ 100 блогов irishka_shishka02.02.2016Кулинария
Медовые кексы с апельсином

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.

  • Сахар — 150 г

  • Маргарин или сливочное масло — 200 г

  • Мед — 1,5 ст. л.

  • Разрыхлитель — 1 пакетик (10г)

  • Ванилин — 1 пакетик

  • Мука — 500 г

  • Апельсин — 1–2 шт.


Приготовление:

  1. Яйца размешиваем с сахаром, взбиваем 5 минут.
  2. Добавляем пакетик разрыхлителя и пакетик ванилина. Перемешиваем.
  3. Добавляем 1,5 ст. л. меда. Если мед у вас густой, то его необходимо растопить на водяной бане. Потом соединяем с тестом.
  4. Маргарин или сливочное масло топим на медленном огне, даем остыть и выливаем в тесто. Перемешиваем до однородности массы.
  5. Апельсин очищаем от кожуры и семечек (если имеются). Нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Перемешиваем.
  6. Постепенно вводим муку. Тесто должно получится плотным по консистенции, как густая сметана.
  7. Форму, в которой будем выпекать кексы, смазываем маслом. С помощью ложки выкладываем массу в формочки до половины, с учетом того, что тесто еще поднимется.
  8. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 °C 20–30 минут.
  9. При выпекании можно накрыть верх кексов фольгой, чтобы они лучше поднялись и пропеклись. Готовую выпечку вынимаем из формы.
Приятного аппетита! =)

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Лейдис & Джентс, я продолжаю натыкаться на информацию про "20-30" они же детей. Она содержится в множестве СМИ теперь уже и в российских. http://www.echo.msk.ru/news/1450952-echo.html "20-30" они же детей принимавших участие в "школьной пирушке", " Всего в беспорядках участвовали около 3 ...
Вы знаете, кто такой йети? Йети - это снежный человек. А вы когда-нибудь видели вживую это прекрасное создание? А я вчера видела! Говорят, снежного человека можно встретить в высокогорных и разных всяких лесных районах, а мне посчастливилось ...
  Одним магазином української книги більше стало в обласному центрі Прикарпаття. Свою книгарню 20 червня відкривала обласна організація Всеукраїнського товариства «Просвіта». Рішення про створення нового магазину було прийнято ...
На Грелке писали рассказы на тему "планета, жизнь и что-то там еще секонд-хэнд". Рассказы у меня уже который год не пишутся, а нескладухи иногда наборматываются Планета нам досталась с чужого плеча Поношенной - трилобитами и всяческими рептилоидами В нее впечатан древний закон - не ...
А однажды мне привезли осетра. Котега у меня тогда ещё не было и в помине, про себя сейчас рассказываю. А пост про Котега мистическим образом проебался, причём одновременно в двух экземплярах - и черновик, и чистовик! Одновременно на компе, и в интернете! Просто я ненавижу word, с его ...