Масло селедочное...или сельдь рубленая...
tagela — 30.01.2014 Давно я не делала селедочное масло. Пришлось лезть в книжку. Первой под руки попалась"Книга о вкусной и здоровой пище", вот по ней и сделала, благо описание меня устроило. Результат понравился.Сельдь соленая - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
мускатный орех - щепотка;
масло сливочное - 100-150 г
Сельдь разделать на филе, яблоко очистить от кожуры. В блендер поместить кусочки филе сельди, кусочки яблока, мускатный орех, масло сливочное - всё взбить и масло селедочное готово. Переложить в подходящую емкость и убрать в холодное место.
|
</> |