рейтинг блогов

"ЛИМОНЧЕЛЛО" - просто... или ОЧЕНЬ ПРОСТО

топ 100 блогов rebro_a_dama07.12.2016Кулинария Сказать, это рецепт "домашний", могу с натяжкой. По сути его мало что отличает от заводского, разве что корки лимона заливают не спиртом, а более доступной простым смертным водкой.

Это тот самый напиток, который по вкусу будет гарантированно не хуже "магазинного", а судя по тому, что я пробовала в барах, может еще и на голову превосходить.

Большой плюс, что готовится он всего неделю и можно быстро поставить бутылку для новогоднего стола.



ЛИМОНЧЕЛЛО - просто... или ОЧЕНЬ ПРОСТО



"Бейлис" и "Лимончелло" - наверное, это единственные алкогольные напитки крепостью выше 4-4,5%, что я могу периодически употреблять, смакуя и растягивая удовольствия. Ну иногда шампанское, чаще всего раз в году, с 31 декабря на 1 января. ))) Говорят, что пиво любят пошлые женщины - что же, может быть, и так, но я - пивоман.

Так вот, эти два ликера совершенно разные, но оба - вкусны по своему. Сравнивать их нельзя, это как борщ с окрошкой, ничего общего, но вкусно и там, и там. Оба созданы для наслаждения, а не бухать - довольно сладкие и много может выпить человек только очень сильно желающий надраться.

Итак, сделать его ПЛОХО - это я не знаю, как надо постараться. Приготовление реально элементарное. А вкус и запах - аромат невероятный, можно не пить, а душиться. ))


Итак, берем:

5 крупных лимонов (обязательно очень ароматных)
0,7 л водки (у меня сэм, понятное дело), если есть спирт - пересчитать объем и настаивать на нем, не разбавляя
0,5 кг сахара
0,5 л воды

С лимонов очень тонко срезаем цедру, что бы не попадало "белой", так сказать, "подкорки". ))
Заливает водкой и на 4-5 дней (не больше!) в темное и не холодное место.
Сливаем с цедры водку, которая стала приятного желтого цвета.
В воду добавить сахар, сварить сироп, добавить в водку.
Дать ликеру пару дней "придти в себя" - можно пить!
Большее время созревания в этом случае ничего не дает.



Ммммм!.......

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Так решили в INTOUCH и замутили классную движуху с ролялем и машиной. Они подвесили в тайном гараже над автомобилем, на 9 веревках, большой рояль и в течение недели на сайте http://carvspiano.ru/ в прямом эфире 24 часа в сутки транслировали видео с трех ...
Просто ставьте +1 вот ТУТ , под моей сказочно прекрасной фотографий, и приз будет моим! :)) Оригинал взят у sasha_siniy в Дакфэйс-кокнкурс Те кто часто бывают в интернете наверняка знают что такое duckface или по простому утконосики. Для остальных ...
Ну что, гойспода, началось - последние (хоть сколь-нибудь) настоящие сталинисты решили дать последний и решительный бой свободе, демократии, гамбургерам и Самсунгу. Причём ЧСХ воюют с Самсунгом, а бдительные кумрадии всё равно обвиняют Жобса: ________________________________________ ...
С возрастом, по мере взросления, физическая сила сначала достигает своего пика, а потом неизменно и неотвратимо сходит на нет. То же самое происходит и с энергией. После пятидесяти лет человесеский мозг начинает усыхать и деградировать. ...
Сама на него ответа не знаю, хотя думала на эту тему немало. Почему так трудно убедительно и доходчиво опровергнуть Фоменку, Задорнова, Чудинова, Рауля Шротта и прочих, имя которым легион? Для человека с минимальным образованием в соответствующих областях уровень бредовости их ...