Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром

Оленька_Коваленко — 20.11.2010

Курочка, запеченная с ананасами, картофелем и сыром

Честно признаюсь, готовлю это блюдо редко. Не потому, что не нравится, а потому  что консервированные ананасы для меня с детства "святое". Помню, они продавались замороженные, фасованные по полиэтиленовым пакетам. И вот выложит отец пару таких пакетов в миску и оставит "размораживаться".. Только редкий ананас доживал до полной разморозки, ибо бывал зверски съеден сразу еще в самом холоднючем состоянии))) В общем ананасы я, как Вы поняли, люблю и очень)) А тут пожелал мой благоверный "чего-то сладенького, но не выпечку, питательного и обязательно мясного!"   Вот и пришлось отправить на растерзание банку консервированных ананасов, припасенных для себя любимой)) Итак...

Нам понадобится:

• 1,5-2 кг картофеля;


• 1 банка консервированных ананасов на 850 грамм;


• 5 куриных бедрышек;


• 200 грамм майонеза;


• грамм 200 сыра;


• 1 яйцо;


• соль, перец по вкусу

Приготовление:

На смазанный  растительным маслом протвинь выкладываем тонкий слой картошки, нарезанной кружочками (чтоб закрыл дно), затем разлаживаем наше мясо, добавляем 2\3 всего картофеля. Солим-перчим. Далее – слой ананасов. Сверху – оставшуюся картошку. Можно налить немного сиропа из банки, но совсем чуть-чуть, как если б Вы маслом полили. Так, опять – солим-перчим. Засыпаем все это тертым сыром. Ну а сверху аккуратно, чтоб не перемешать с сыром выливаем майонез, перемешанный с яйцом. И в духовку.

Вуаля!

Запах, конечно стоит упомрачительный. Но на вкус, как заказывали: нежная картошечка с приятным ананасовым оттенком, нежностью сырного омлета и с тающей на губах курочкой..Мммм… Вкуснотища!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

jalla00

спаси меня!

ruslanviktorov

Музей, где живут непридуманные истории

silverina1

Авто подборка

val000

О ловле идей

travnikovug

Русский титан не попадает ни под какие западные санкции.

nathoncharova

Тайна колонн калифорнийского озера Кроули

russiantowns

Путешествие по Волге

maysuryan

Имя фашиста Ильина может стать для России «доской Маннергейма» 2.0

• Ранее
• Архив