рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
А давайте поговорим про сайты знакомств. Пятница же! Все ж небось там хоть раз да сидели. У меня такое тоже было. И даже двое серьезных отношений после знакомства там. Но все равно я почему то в них не верю. Хотя как развлечение очень даже забавное. Мои любимые три категории: без фото ...
Здравствуйте. Я тут человек новый, еще сильно освоиться не успела, но впечатлений уже нахваталась.  Чуть свет уж на дворе - Макспарк полон статей и опросов. И пишут, и пишут, и пишут... Копирайт встречается часто, копипаст - еще чаще. Политика, ...
Друзья. Я совершила подлость, и мне от этого реально плохо. Я причинила зло человеку, к которому в общем неплохо отношусь. Совершила анонимно, а в лицо продолжаю улыбаться и сотрудничать. Я долго держалась, чтобы подлость эту не совершить, но не ...
Новость: верховный скандалист Германии Тило Саррацин (см. 1 2) выпускает 30-го числа книгу "Германия отменяется: как мы проигрываем нашу страну". Саррацин - это вам не хухры-мухры - книга взлетела в бестселлеры ракетой!Член социал-демократической ...
Девушки, у вас есть норковая шубка? Ну, или полушубок до пупа? У меня нет. Никогда не могла позволить себе подобную роскошь. Зато у меня есть замечательная дамская сумочка. Но увы, я её не ношу. Мне сумочку багажник заменяет. Купила я её года три ...