рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
Жаль что телесные наказания в школах отменены,если б они существовали последние 20 лет, у нас не выросло бы целое обширное поголовье людей- ослов. Пустячок конечно же,на фоне великого освобождения Ходорковского, но я заметил голосование на Colta.ru  за самого влиятельного ...
- Бабуляяя! Бабуля!! Бабуляяя!! - утро встречает бодрыми криками с кухни. Минут через пять не выдерживаю и топаю на кухню. - Чего орешь? - Бабулю зову. - Она в ванной. Что случилось? - Чаю хочу - Рррррррррр! Быстро сам оторвал себя от стула и сам налил чаю. Думаете это разговор с ...
Министерство финансов США, проведя консультации с президентом Дональдом Трампом, приняло решение не делать для Exxon и других американских компаний исключений из санкционного режима в отношении России, разрешая им бурение в России, говорится в заявлении главы ведомства Стивена Мнучина. ...
Вот как выглядит охуенный ролик, который заставляет задуматься: А вот как выглядит мегаунылое суперговно - старперское видео про супергероев: А вот как выглядит отличное видео с типографикой (очень американское, но все равно гуд): ...
В сети есть информация, что украинские нацисты в качестве очередной жертвы своего вандализма и дикости, присмотрели памятник Екатерине, установленный в Одессе в 2007 году. Эту бандеровскую мразь бесят любые напоминания о России, все равно какой - царской или советской. http://vk.com/wall- ...