рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
http://er.ru/about/text.shtml?15/0525По словам Медведева, после того, как произойдет коренная реформа органов внутренних дел, милиция обретет новый облик, возможна децентрализация, в частности, участковые милиционеры могут стать выборными.ОН ТАК ШУТИТ ?Пиздец ...
Всех уже достал с этим вопросом, дай-ка и тут напишу. Завтра смотреть поеду, а сегодня хотелось бы мнение окружающих (незнакомым консультантам из магазинов не верю - они часто либо сами не знают, либо советуют то, что им выгодно, как-нибудь уже год ...
как то в соц сетях зацепились мы с одной девушкой в споре: она приглашала оценить ее внешность в 43 года при отказе от уколов красоты, а я выставила себя в возрасте 41 и после очередного прокола. перед вами эти фото. понятно, набежали читательницы лено миро и как подобает курицам начали ...
После прочтения статьи сами оставьте (или добавьте) необходимые буквы в этом названии. Споры обывателей со сторонниками альтернативной истории об этом историческом событии завоевания Ордой Руси продолжаются с периодическим накалом. Но среди альтернативщиков все меньше поднимается ...
Отправился в рабочую командировку в Пензу и Калининград. Собираясь в путешествие, я составил удобный для себя график перемещений. Поскольку основным моим городом в этой поездки является Калининград, то мой план был такой: выехать на поезде из Пензы в пятницу вечером, прибыть в Москву на ...