рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
Запись опубликована Дмитрий Панкратов . You can comment here or there . Товарищи. Господа. Друзья. Читатели. Проходящие мимо и прочие. Не к вам обращаюсь я, а лишь к своему собственному самосознанию. Поэтому отвечать мне не надо. Я буду пугаться. Сегодня ...
Католическая церковь, пять веков назад: - Христианство - религия братской любви. Кто думает иначе - в пыточные застенки и на костер. Исламисты, наши дни: - Ислам - религия мира и добра. Кто думает иначе - зарежем, или взорвем. Либералы, наши дни: - Либерализм - религия толерантности, ...
Обратите внимание на аккуратную стопку бюллетеней, сложенную в урне для голосования. У кого ещё есть сомнения, что выберут Порошенко? Кто сомневается в том, что выборы фальсифицированы? Результаты явки избирателей в Харькове В 17:00 в Харьковской обладминистрации состоялся брифинг, на ко ...
Еще одно любопытное признание Всеволода Чаплина о том, что Его Святейшество "придает слишком большое значение всей той дряни, которую пишут в интернете", о том, как "некоторые интернет тролли научились дрессировать" Его Святейшество, "научились ставить его психологическое состояние в зав ...
прастити, что повторяю за Лёхой Вурхис , но этот шЫдЭвр маст би в моём светлом дневничке: Лабутены мне Светка не дала, шоб ей так мужЫки давали (с) ещё не подарили, но ахуитильные ногЕ штаны и бОтильоны сама назаработала, например: И кстатЕ, люди добрые, у кого есть лабутен ...