рейтинг блогов

Курица в банке

топ 100 блогов foodclub_ru29.08.2010Технологии Курица в банке

Это очень-очень вкусное блюдо! Кроме вкуса в нем еще много плюсов: его получается много, готовить просто и бюджетно. Идеальный выбор если готовить обед на всю семью или к приходу гостей. 




Состав:

курица - 1 шт.

картошка - 1,5 кг.

лук - 2 шт.

соль, перец, лавровый лист



Рубим курицу на порционные куски и маринуем в своем любимом маринаде 1 час. 

Я использую следующий рецепт маринада:  соль - 2 ч.л., смесь 4 перцев, орегано, тимьян, соевый соус - 2 ст.л., цитрусовый уксус - 4 ст.л., французская горчица - 1 ст.л. 


 Курица в банке



 Картошку чистим и режем.

 Курица в банке



Лук режем на полукольца и обжариваем.

Курица в банке

Начинаем укладывать в банку слой картошки. Солим его, кладем перец горошком и лавровый лист.

Курица в банке

Кладем слой курицы.

Курица в банке

Затем слой лука.
Чередуем слои, не забывая солить картошку! Не утрамбовывайте слишком плотно.

Курица в банке

Воду или какую либо другую жидкость НЕ добавляем! Если хочется можно немного сухого красного вина.
Ставим банку в холодную духовку и тушим  при температуре 180 градусов 2 часа.

Картошка в итоге пропитывается соком курицы, а курица становиться просто мягчайшей! 


 

Оставить комментарий



гостья 23.04.2011 17:36
классно, я делаю такую только чтоб очень поджареная была))и лук не обжариваю отдельно, а сырым сразу ложу.
Архив записей в блогах:
Нет, не сдержусь-таки насчет парада вчерашнего и сидящих человечков. Не могу молчать, как говорица. 7 ноября 1982 года на Красной площади состоялись военный парад и демонстрация в связи с празднованием 65-й годовщины Великой Октябрьской ...
Дорогие и уважаемые френды!Я вас очень всех люблю, ценю и буду помнить. Сообщаю ...
Сразу предупреждаю, в этом посте будет очень много мяса! Сочного, аппетитного и очень вкусного. А сам пост появился на свет благодаря моим сомнениям. Потому что я так же, как и все, сомневался, кладут ли сегодня мясо в котлеты. Мне как мужчине очень хочется верить, что кладут. Потому ...
Голливудская актриса и посол доброй воли ООН Анджелина Джоли посетила Ливию, где постепенно налаживается жизнь после смены власти. В аэропорту города Мисурата гостью встретили журналисты и официальные лица. Pravda.ru А вот какое её высказывание ...
. Первая реакция властей на убийство полковника Буданова: Источник в правоохранительных органах сообщил, что: "В связи с убийством Ю.Буданова, принят ряд мер профилактического свойства, направленных на недопущение роста ...