Курица с картофелем, помидорами и оливками по-средиземноморски

Оленька_Коваленко — 11.04.2011

Курица с картофелем, помидорами и оливками по-средиземноморски.

Ингредиенты:

1 небольшая курица (около 1,2 кг),

соль,

перец,

молотая паприка,

750 г мелкого молодого картофеля,

2 красных луковицы,

250 г помидоров черри на веточке,

1 веточка розмарина,

по 50 г оливок и маслин без косточек,

1 лавровый лист,

ОМ (оливковое масло).

Приготовление:

Курицу вымыть и разрезать на 6 кусков, натереть солью, перцем и паприкой. Картофель очистить и разрезать пополам. Лук нарезать дольками. Курицу обжарить в ОМ, выложить к ней лук и картофель и обжарить все вместе. Раскрошить лавровый лист, посыпать курицу с овощами и поставить в духовку 180 град. на 30 мин.

Розмарин разобрать на листочки и добавить вместе с помидорами, оливками и маслинами к курице, запекать еще 20 мин.

Приятного аппетита!

Автор elka34

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Когда нужно заменить электрический щиток?

vpolkovnikov

За пригоршню динамита (1971)

everstti_rymin

Наша художественная галерея депрессивной живописи

sapojnik

Куда они ехали?!

nathoncharova

9 самых необычных в мире лабиринтов из живой изгороди

vital_drobishev

Крутой облом

olchovka

Через парк, где яблони с черёмухой, на которой были воробьи...

sevabashirov

Каких не берут в космонавты, или Самая русская профессия СССР

colonelcassad

Царь-Мангал в бою

• Ранее
• Архив