Крестьяне и капуста

топ 100 блогов p_syutkin26.01.2015 Если сочетание «короли и капуста» встречается разве что у О.Генри, то для крестьян эта пищевая культура всегда была у нас одной из главных. Продолжу серию о пище наших соотечественников в XIX веке, начатую этим вызвавшим интерес постом. Помните: когда рабочие в России не доедали... они оставляли еду на вечер.

Капуста белокочанная


Сегодня о питании белорусских крестьян. Вернее, не вообще об их пище, а о роли этой самой капусты. Вот, прочитал статью в «Этнографическом сборнике» 1854 года и сам себе на поверил – 100 ведер квашеной капусты. А потом задумался: а вообще-то нормально на семью, как думаете?

Крестьяне и капуста 1

Крестьяне и капуста 2

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кетрин, герцогиня Кембриджская сегодня посещает Парк Гилвелл. У визита два повода: во-первых, парк отмечает свое 100-летие, во-вторых, Кетрин расскажут про пилотную программу скаутского движения для маленьких детей, которая способствует развитию привычки к активному отдыху в походах. ...
Эксперименты британских ученых показывают, что избыток витаминов может сократить срок жизни человека на 25%. Как пишет по этому поводу газета The Daily Mail, нашему организму нужно не так много витаминов, как считалось ранее. Например, суточная потребность витамина С - 40 мг, ...
Вот спросили в комментах, но вопрос интересный, выношу на обсуждение... Зачем мы вообще? А планета наша? Мой коллега и друг считает, что мы - вроде цыплят. Выращиваемся, чтобы потом нас забрали как массу питательного вещества....Вместе с почвой. Он говорит что сначала забрали мамонтов и ...
Опять отличный комментарий от   comment от sars_cov_1984 к  entry   Я думаю, что всё только начинается. Из тревожных лично для меня знаков. Периодически включая зомбоящик, щелкая каналы, я вижу все чаще фильмы и сериалы, где врачи-герои спасают, а ...
auto_krator поднял инетресный вопрос в Вопрос к читателям Тема задана т. В. Морозовым. Товарищ morozov5 задал вопрос: по каким показателям нужно сравнивать разные общества, чтобы определить "лучше" или "хуже"? Как сравнивать государства с разным общественно-политическим строем? ...