Конфеты из печенья......
sonja_ksu — 29.06.2011 Я в последнее время ужасно ленюсь готовить.....ничего не пекла уже неделю, наверное...муж уходит на работу без завтрака)))....у нас жара, +34....ну какая может быть духовка? Хотя лукавлю - у нас кондиционер, и в квартире, к счастью, не жарко....но все равно лень.....На днях купила Соньче детское печенье, не как всегда, а другое....ну и эта бабаська его есть не стала....В планах было испечь шоколадный кекс с ганашем, но взгляд упал на это печенье и я нашла повод не включать духовку)))....
Даже не знаю - конфеты ли это, или печенье, а может пироженные??...но в любом случае, получилось вкусно!....и очень быстро)))...
На 20 штук:
200 гр печенья (типа "Юбилейного", "К кофе", "Топленое молоко")
150 гр сгущенного молока
1 ст.л слив.масла (растопить)
50 гр арахиса
кокосовая стружка для обсыпки
Печенье размолоть в блендере в крошку. Арахис измельчить не очень мелко. Добавить в печенье орехи, масло, молоко. Перемешать. Сформировать руками круглые конфеты. Обвалять в стружке. Убрать ненадолго в холодильник.
Приятного чаепития!!!
|
</> |