рейтинг блогов

Колхозный рынок по-хорватски

топ 100 блогов macos22.09.2011

Колхозный рынок по-хорватски


Сегодня поговорим о еде. Рынок Долац - самый главный в Загребе. Он находится в самом историческом центре, и мимо него не может пройти ни один турист, приезжающий в город. На рынке нет мусора, все чисто и аккуратно, а продавцы стараются выложить свой товар максимально красиво. Кто-то может подумать, что сделано это как раз для туристов. Нет, базар самый настоящий, и закупаются там пенсионеры из ближайших кварталов.

Кстати, "долац" переводится с хорватского как "депрессия". На деле все оказалось очень даже весело и радушно.



1. Когда видишь Долац впервые, кажется, что этот рынок - очень старый. На самом деле он был открыт в 1930-м году, на месте старых городских стен, которые были разрушены. Об этом говорит и название улицы, которая ведет к рынку - Pod Zidom. К евреям она отношения не имеет, и переводится как "Под стеной".
Колхозный рынок по-хорватски

2. На рынке вы можете встретить какие угодно фрукты-овощи, причем многие продукты произведены самими продавцами. Арбузы и дыни, конечно, привозят из других мест, дыни здесь испанские, например. И не сладкие. Арбуз не пробовал, но мне понравилось, что продают их здесь уже порезанными, выбирай нужный тебе кусок и иди домой лопать.
Колхозный рынок по-хорватски

3. Гнилым овощам и фруктам на рынке Долац не место. Мало того, что это отталкивает покупателей, администрация рынка может оштрафовать продавца, если он выложит на прилавок тухлятину. Испортилось - значит в помойку!
Колхозный рынок по-хорватски

4.
Колхозный рынок по-хорватски

5. Когда снесли городские стены, стали думать, что же там разместить. В наши дни здесь бы построили торговый центр, тогда ограничились его аналогом на свежем воздухе.
Колхозный рынок по-хорватски

6. Эти красные навесы - визитная карточка Долаца. Почти такие же были с самого начала.
Колхозный рынок по-хорватски

7. Система работы рынка ничем не отличается от российских. Ты фермер, молод и успешен, хочешь продавать свои прекрасные помидоры и сливы? Приезжай, плати аренду за место - и вперед, развивать свой малый бизнес.
Колхозный рынок по-хорватски

8. Вот только стоит ли говорить о том, что здесь нет никакой бандитской крыши, проверок СЭС и пожарных?
Колхозный рынок по-хорватски

9. Большинство продавцов и посетителей рынка - пожилые люди. По периметру Долаца, в первых этажах домов на площади - десятки кафешек и пекарен, где могут пообедать продавцы и покупатели. Кофе стоит около 30 рублей, причем это настоящий, сваренный кофе.
Колхозный рынок по-хорватски

10. Все овощи красивые, но не думайте, что они нитратные.
Колхозный рынок по-хорватски

11. Нередко фермеры устраивают конкурсы, кто интереснее выложит свой товар.
Колхозный рынок по-хорватски

12. Торговаться на рынке не просто можно, а даже нужно.
Колхозный рынок по-хорватски

13.
Колхозный рынок по-хорватски

14.
Колхозный рынок по-хорватски

15. Продают не только овощи, но и молочные продукты. Несколько дней в неделю работает мясной ряд, но мне его увидеть не удалось. А ближе к обеду приходят цветочники.
Колхозный рынок по-хорватски

16.
Колхозный рынок по-хорватски

17. Традиционная хорватская пекарница. Дешево, и ооочень вкусно!
Колхозный рынок по-хорватски

18. О пекарнях я расскажу подробнее, в отдельном посте про еду на Балканах.
Колхозный рынок по-хорватски

19. На рынке никто не запретит вам фотографировать, не прибежит охранник, а люди не будут отворачиваться. Я был очень сильно удивлен тем, что многие даже благодарят тебя за то, что ты их сфоткал. Дикие люди эти хорваты, правда?
Колхозный рынок по-хорватски

© Фотографии и текст данного материала принадлежат автору блога. Полное или частичное копирование, а также использование фото без письменного уведомления запрещены за исключением перепоста в другой блог с помощью кнопки "Скопировать к себе в блог".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем здравствуйте! Были сегодня самовольно на узи - беременность у нас маточная, сидит плодное яйцо хорошо, опасностей особых вроде нет) Только вот по расчетам - 6 недель, а по узи - 5. Это нормально? В пятницу были в ЖК у врача, жаловались на боли, ...
Актер Владислав Галкин, известный миллионам россиян по ролям в сериалах ...
Ты как тут оказалась ? - Да , так , мечтала . Вот и я мечтала. Много лет подряд. Лет 15 уж точно, может и больше. О чем мечтала? Мечтала о путешествии на теплоходе, о новых берегах и странствиях. Увидеть лунную дорожку, "танцующую" на волнах под бархатным покровом ночи в окружении ...
У меня есть друг – опер. Кирилл Шиков. В детстве он мечтал стать врачом, я – ...
Последние новости осаждённой ментами семьи. Тут многие во многих блогах что-то ...