Салат с копчёным кальмаром. Рецепт 
Вертолет-САУ 
Полет в Вихрево 250622 ч1. 
«И не кончается строка»: Сборник в честь Марии Наумовны Виролайнен («Росток», 
"В апреле семь погод на один день" 
1914 
Симфонизм 
Тверь. Часть LXII. Весна продолжается. 
Авиационное
20.01.2011 —
Новые картонки
Кокосовые тучки
e_rigby_ru — 25.01.2011
Вернувшаяся из Бразилии дочура рассказывает разные разности про
питание там. Получается, что едят бразильцы очень простую, без
изысков пищу - вроде фасоли или риса. А еще я очень
впечатлилась рассказом о тапиоке - из нее делают блинчики.
В общем, пошли мы за этим чудом в магазин всякой
пище-экзотики, что на территории кампуса Университета Дружбы
Народов. Тапиоки мы там не нашли, зато купили большой и совсем
недорогой мешок кокосовой стружки.
Так что легко наделали большую кучу кокосового печенья!
Рецепт из книги Ю.Высоцкой "Едим дома".
Что нужно:
1 белок яйца+щепотка соли
85 г сахарной пудры (или смолоть сахар в кофемолке)
2 ч.л. кукурузной муки
90г кокосовой стружки
1/2 плитки шоколада
Как делать:
Разогреть духовку до 130-140 градусов.
Взбить на самой высокой скорости белок со щепоткой соли (5
минут).
Продолжая взбивать, добавить сахарную пудру (2-3 минуты).
Смешать с кукурузной мукой и кокосокой стружкой.
Массу выложить столовой ложкой на бумагу для выпечки, выпекать 30
минут.
Растопить шоколад (на водяной бане или в микроволновке), макнуть
верхушку печенья в шокомассу.
Дать остыть!
Получается слегка розоватое печенье, снаружи хрустит, а внутри
немного тянучка.
И еще: Юля наверняка клала стружки не по рецепту,
а меньше. В книжке на фото гладкие растекшиеся
печенья, а у меня лохматые от стружки "снежки".
И еще у меня вопрос, вдруг кто знает : где
берут тапиоку? Кто-нибудь видел ее в Москве или в
интернет-магазине?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мне около 40 лет, не в отношения уже года 2. Ищу, конечно, своего, свободного мужчину, но пока безрезультатно... и вот тут, недавно знакомлюсь с мужчиной (по работе пересеклись, не работаем вместе), он приглашает встретиться, идем в кафе мило общаемся, за разговором узнаю, что ...
Первой утром я традиционно поднимала Лерочку. Кто из всех детей самая большая копуша?:) Но Лерочка чуть подросла и сдала позиции главного утреннего копушона Витюхе!:) И теперь Витя у нас поднимается первый. Потом, по окончанию ...
Ответственность за теракт взяло на себя Исламское государство. Это к вопросу о мультикультурности и ответственности государства за безопасность граждан. Мультикультурность не должна вытеснять собственную культуру, толерантность не должна равняться капитуляции. Сведения по количеству убитых ...
Довожу до вашего сведения, что в интерфейсе наших страничек на Майле произошли кое-какие изменения. Несколько дней назад этого не было, а именно... Ну вот вроде и всё, что я сейчас обнаружила... Выводы делайте сами... И мне тоже ...
Институт Роберта Коха , исследовательское агентство при правительстве Германии, обнаружило, что 96 процентов случаев омикрона в Германии относятся к числу полностью вакцинированных . Институт Коха также отметил, что 28% положительных ...
