Кофейный ликер
komandorsha — 17.02.2011Я давно обещала поделиться рецептом этого незамысловатого ликера. Вообще я категорически не люблю сладкий алкоголь, но домашний ликер получается у меня не очень сладким и достаточно крепким, так что я не только использую его в выпечке, но и по случаю дегустирую. )))
Ингредиенты:
0,5 л водки
1 банка концентрированного молока
4 ч.л. растворимого кофе
150-200 граммов сахара (в зависимости от того, насколько сладкий ликер вы хотите получить)
1 пакетик ванилина
Процесс:
1. Концентрированное молоко прогреть, хорошо размешать в нем сахар, кофе и ванилин.
2. В большую бутылку перелить водку, а затем - молочную смесь. Плотно закрыть пробкой и очень хорошо взболтать.
Использовать ликер в приготовлении различных десертов. Ну, или просто наслаждаться. )))
|
</> |