Классная закуска

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!01.02.2010  Печень порезать размером с ладонь и толщиной в палец.Слегка отбить,
посолить,поперчить.Сырой картофель порезать брусочками,лук так-же,огурец 
солёный полоска и полоска сала,всё это уложить на приготовленную печень,и 
свернуть "пальчики" закрепить зубочисткой и обжарить на сильном огне 1-2мин.
Сложить в утятницу,залить любым бульоном,туда-же поджарку из моркови и лука.
Тушить 40минут.в конце влить сметану на 10мин.Пропорции свободные,кто-то может 
отказаться от сала,вместо огурца я иногда ложу зелёное яблоко слегка обжареное,
можно не делать зажарку а только сметана,пробуйте.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Миф № 1. Географические названия на -ово, -ево, -ино, -ыно не склоняются и никогда не склонялись. Варианты в Болдине, из Останкина, в Пулкове – «новояз», безграмотность, порча языка. Вопрос из «Справочного бюро» ГРАМОТЫ.РУ: Последнее время дикторы нашего телевидения стали ...
Пост посвящен очень любимому френду, который несмотря на свое физическое отсутствие в Израиле, все равно был со мной :) Это был первый парад, на котором я не сгорела, как помидор. Очевидно с каждым годом мозг работает лучше :) Это был самый веселый ...
Вот такой занимательный набор из 20-х годов прошлого века. Понятно что для артистов, возможно клоунов? Я признаюсь, в цирке был очень давно, еще когда дети были маленькие. Сейчас даже и не представляю какие они там на арене. А вот этих клоунов тех времен погуглил - они без штучек ...
Перед вами – нынешняя хозяйка заповедника «Кедровая Падь».   Появилась она здесь после исчезновения со сцены своей мамы - Скрытной .   О том, как берег ее, несовершеннолетнюю сиротинушку, старина Толстый , я вам уже рассказывал. Его ...
Как пишет «СуперОмск», к ним в редакцию стали поступать обращения от участников Рождественского полумарафона, который прошел в Омске 7 января. Они ...