рейтинг блогов

Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

топ 100 блогов masterok29.09.2013Жесть

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

Кивиак не имеет никакого отношения к киви. Это деликатесное блюдо, распространено среди народов, проживающих в арктических широтах от Чукотки до Гренландии. Для приготовления кивиака берут обезглавленную тушу тюленя, которого набивают тушами небольших местных птичек из семейства чистиковых ( не потрошёнными).   А затем «консервируют» все это дело, замазывая разрезы на шкуре тюленя — салом.  После таких подготовительных работ, всю эту «вкусняшку» закапывают в землю и ждут примерно пол года, пока деликатес «приготовится».

Этого периода достаточно чтобы птицы разложились внутри и их ферменты успели переработать тюленьи кишки.

ДА, но это еще не все …

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

Затем готовый Кивиак выкапывают и наслаждаются чудесным вкусом приготовленных таким образом птиц — В СЫРОМ ВИДЕ. Выкопанный кивиак, рекомендуют употреблять на свежем воздухе, так как блюдо имеет сильный специфический запах. На вкус кивиак напоминает острый слишком состарившийся сыр.). Туристам предлагается  за 60 евро суточный выезд на просмотр как все это безобразие готовится, ну и наверное дадут попробовать смельчакам :-)

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

Кто пробовал ?

Вот что пишут туристы:

В Keskavitta Tours суточный выезд на это «пиршество» стоит 50-70 евро,выезд с Лаггезема. Так что нормальная цена.Правда вставать надо в 5 утра,потом еще они тушу досконально изучают часа 3 чтобы червей не было,а потом с бутылкой Aalborg потребляют,к слову бутылка в цену тура входит хотя и 0.55 емкость

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

Еще в Исландии употребляют протухшее мясо гренландской акулы (Somniosus microcephalus), по-исландски — хаукартль (hákarl). «В свежем виде мясо этой акулы чрезвычайно ядовито, содержит в высокой концентрации аммиак и мочевину. Все из-за того, что рыба не имеет почек и мочевыводящих путей и все токсины выходят через кожу. Гниение нейтрализует яды, содержащиеся в мясе. Может, свежее мясо и вкусное было, но ядовитое. А протухнув, стало невкусным, но съедобным».

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

 Кивиак - еда не для всех (впечатлительным НЕ СМОТРЕТЬ ! )

 

 

 

и еще про экстремальную еду, вот вам Черные, черные КУРЫ !, как можно Заморить червячка в Лондоне или покушать ШАШЛЫК ИЗ ГЕНЫ, ну и на закуску Самая экстремальная еда, которой можно угоститься на этой планете

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
О книге и об авторке: https://www.wmmsk.com/2021/11/kniga-ljubavy-malyshevoj-femicid-v-otkrytom-dostupe/ Книга есть в открытом доступе. Ниже - статья "Афиши Daily" ------------------------------------------- Фемицид – это убийство женщин из-за того, что они женщины. В России не ...
Я вчера увидела корабль. И он повернул резко на восток. Ещё неделю назад рисовала, и всё было так, как и увидела первый раз. Вчера я долго долго смотрела на небо. Была прикольная Луна, довольно таки с необычным световым устремлением. А затем, подняв голову наверх в небо, долго ...
В настоящий момент /22-12/ нацисты поджигают грузовики на Грушевского - им никто не мешает. Похоже это на всю ночь - терпение милиции беспредельно. Интересно, нацистам, видимо,  рассказали, что жечь машины - это очень по-европейски и делает их похожими на жителей ЕС, а не на ...
Сначала хотел написать в юзфул, но, поскольку размышления теоретические и не про меня, задам здесь. Вводная. Представим человека, который узнает о том что серьёзно болен и срок у него полгода-год. Задача - оставить как можно больше средств семье. Лет ему, допустим около 40, зарплата ...
Во ВКонтактике совершенно поразительная фотография: вид на ул. Профсоюза Связи в 1887 и 2017 г. Ни в одном учебнике фотографии такого наглядного примера нет. Видите, что изменилось за сто тридцать лет? Перспектива. Сначала трудно в такое поверить, но эти фотографии сняты из одной и ...