Кексики сырно-луковые

bebekka — 25.12.2012 Вчера было вдохновение что-то испечь. И решилась на эксперимент. Захотелось не банальных сладких кексов с изюмом. Я их тоже люблю, но у меня они еще ни разу не получились :) А соленых. Основа, почти, как для обычных. Только тесто делала более жидкое и вместо сливочного масла использовала растительное. Ну и соль вместо сахара...



- 4 яйца
- стакан йогурта (не сладного, брала 1% питьевой)
- 6 ст. ложек растительного масла
- половина чайной ложки соли (но тут надо ориентироваться на ваш вкус)
- 150гр муки
- половина пакетика разрыхлителя

Сначала взбиваем жидкие ингридиенты с солью, потом постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно быть консистенции сметаны.
Для начинки можно брать все, что душа пожелает. У меня был один плавленый сырок (потереть на терке) и зеленый лук. Добавила еще черный молотый перец.
Муж сказал: "Вкусно! Молодец! Пеки еще!" :))) Угостила коллекгу по работе и отца. Тоже хвалили :)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив