Кексы с брокколи. Вот такая гадость. Рецепт.

Ингредиенты:

12 отрезанных соцветий брокколи (каждое должно помещаться в формочку с запасом)
275г размягченного сливочного масла
50г (1/4 чашки) сахара
4 больших яйца (не из холодильника сразу, а комнатной температуры)
300г муки
1 ч.л. разрыхлителя или пекарского порошка
1 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. смеси размельченной приправы: чили + сушеный чеснок + душица + гвоздика + душистый перец + тмин.
1/2 ч.л. соли
60г тертого сыра чеддер

1. Поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Тем временем вскипятить в кастрюльке воду и бланшировать брокколи в течение 3 минут. Затем хорошо промыть брокколи в холодной воде, насухо промокнуть каждое соцветие бумажными полотенцами и отложить в сторону.

2. Размять масло, затем добавить сахар и продолжать взбивать до однородной массы. Добавить яйца по одному, взбивая массу после каждого добавления. Смешать муку, разрыхлитель, куркуму, специи и соль, добавить все это в смесь из масла, сахара и яиц. Наконец, добавить тертый сыр и снова перемешать.

3. Поместить одну столовую ложку теста в нижнюю часть каждой формочки. Воткнуть в тесто брокколи, как часовых на посту. Оставшееся тесто разделить поровну и пришлепнуть им наших часовых. Не беспокойтесь о красоте, потом все похорошеет.

4. Выпекайте кексы в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета. Немного масла будет пузырится вокруг каждого кекса - вы можете промокнуть это бумажными полотенцами, если хотите, но не слишком беспокойтесь об этом. Охладите кексы на решетке перед подачей на стол, старайтесь съесть их в тот же день.

Предыдущие записи блогера :

20.10.2010 — Аэрокоты

20.10.2010 — Ума Турман припудрила носик

20.10.2010 — Перепись населения

19.10.2010 — Валентина Матвиенко: Блогеры - протестная аудитория

19.10.2010 — Ленка, заняться больше нечем, что ли? Иди вон лучше

19.10.2010 — "Лучшие предложения по лучшей цене"

19.10.2010 — Опять Мару

19.10.2010 — Букашечки крупным планом

19.10.2010 — А давайте я вам про улиток расскажу

17.10.2010 — "Летало в небе ощущенье"

Архив записей в блогах:

Экспресс-стройка в Крыму

У меня от некоторых новостей реально ощущение, что будущее уже настало. Не, ну правда. Читаю пост человека, попавшего по дружбе на открытие Кадетского корпуса в Севастополе 1 сентября. Два раз перечитал, чтобы убедиться, что правильно понял: военные строители из «Оборонстроя», ко ...

Ай нид хэлп.

Некогда объяснять. Посоветуйте компьютерную игруху годную, чтобы кого-нибудь убивать от первого лица. Желательно не монстров и зомбей, а каких-нибудь людей. Спасибо. ...

Дешевые и короткие туры в ОАЭ от 12129 рублей. Дубаи.

Вылет: 23.11 на 3 ночи. Стоимость от 12129 рублей за человека при 2-х местном размещении в отеле Semiramis 2*, включая авиаперелет, трансфер, медицинскую страховку, питание завтрак + ужин. Виза 2365 рублей. И другие отели от 2* до 5* на ваш выбор. Есть на 7 ночей от ...

Июньские облака и семейное дерево

Как раз с этого фото возьму себе новый аватар, которым буду отмечать посты и комментарии, которые будут казаться дачного садоводства. Этакое жизнерадостное земноводное в шляпе.. А июнькие облака красивае, вот сравниваю их с облаками на картине "Июльская жара" часто упоминаемого мной в ...

Где мы живем, куда мы идем и к чему мы стремимся ?

Интересно, кто может внятно сказать в каком обществе мы все с вами живем? при социализме, при капитализме, при развивающемся обществе? в этом случае, что такое развивающееся общество??? или в стране которая строит светское общество? тогда, что ...

Кексы с брокколи. Вот такая гадость. Рецепт.

Кексы с брокколи. Вот такая гадость. Рецепт.

Оставить комментарий

Популярные посты: