Кекс "Английский"

топ 100 блогов nunushik27.11.2015



Все, погода распологает к сладкой выпечке и пирогам.
А значит пора печь кексы)))
У Елены Кекс Английский silverina1 увидела прекрасный рецепт кекса "Английского" и решила повторить.

Кекс Английский




Потребуется:

Сахар 1 стакан
Масло сливочное 100 гр.
Яйца 2 шт.
Кефир 0,5 ст.
Мука 1,5 ст.
Сода 0,5ч.л.

Как готовила:

Масло подогрела в микре и смешала с сахаром, добавила кефир и размешала до полного растворения сахара.
Добавила яйца и хорошо вымешала.
Мука у меня Пудов самоподнимающаяся, поэтому соду добавлять не стала, а сразу добавила муку.
Да, один момент, я в теплое масло добавила чайную ложку растворимого кофе и кекс приобрел чуть кофейный оттенок и легкую нотку кофе.
Силиконовую форму ополоснула водой и выложила в нее тесто, постучала об стол чтоб вышли пузырьки воздуха и выровнялась поверхность.
Поставила в разогретую духовку на 30 минут.
Вкусный кекс получился. А сверху еще и клубникой с сахаром перетертой покрыла.
С чашкой ароматного кофе или чая просто объеденье!!!





Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эту замечательную фразу наш любимый президент с чувством произнес на XIX съезде партии "Единая Россия". По-моему очень самокритично, в традициях коммунистов сталинских времен. Он же уточнил: "такое было в нашей истории неоднократно, в том числе в нашей новейшей истории" . Что он ...
Все фракции наконец-то определились. Не согласны только коммунисты, вернее Геннадий Зюганов, мнение которого вынуждена придерживаться вся группа депутатов. И все-таки довод для переноса железный – Нижняя палата парламента VII разработает и примет бюджет на 2017 год и будет его реализовыват ...
Я уже рассказывала вам про своих любимых подруг, с которыми мы познакомились благодаря нашим детям на сайте germany.ru (там же я и с мужем своим 8 лет назад познакомилась) в группе для беременных:)) я тогда была на третьем месяце, теперь нашим детям ...
на тему "зачем учить какие-то факты, если есть интернет"; сохраню как запись, чтобы у этого аргумента появился URL Чаще всего есть важная точка, после которой знания складываются в систему. Не знать точную дату начала Великой французской революции можно по-разному. Можно её совсем не ...
Без предисловий, читаем новость ... «Москва. 18 декабря. INTERFAX.RU: Правительственная комиссия по законопроектной деятельности поддержала проект закона о введении в Уголовный ...