Казахстан накормит нас мясом?

shchukin_vlad — 30.04.2014 Такой продукт, как мясо, неумолимо растет в цене от месяца к месяцу, и это не может не огорчать рядового покупателя. Как же быть? Один из выходов – импортировать  мясо из стран, где исторически процветало мясное животноводство. Например, из Казахстана: казахи  издревле занимались кочевым скотоводством, и мясо всегда являлось основой казахской кухни.

Вполне успешно развивается эта отрасль в РК и сейчас. Казахстан планирует в два раза увеличить экспорт мяса в 2014 году, сообщил министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан  Мамытбеков. В частности, в Россию планируется экспортировать не менее 200 тонн мяса.




Главная ставка в развитии мясного скотоводства делается на действительно могучую породу - казахскую белоголовую. В Восточном Казахстане насчитывается сегодня примерно 30 тысяч таких животных. Создано семь племенных репродукторов с маточным поголовьем более семи тысяч голов. Такие проекты активно поддерживаются государством. Очень важно, что не в стороне от процесса оказались и индивидуальные владельцы скота. Сельские округа также включились в масштабную программу породного преобразования.

«В 2013 году на экспорт было реализовано около 4,5 тысячи тонн мяса  и мясопродуктов, в том числе говядины премиум-класса - около 300 тонн.  На 2014 год прогноз по экспорту составляет 10 тысяч тонн, в том числе говядина с откормочных площадок - 5 тысяч тонн», - сказал Мамытбеков на расширенной коллегии МСХ.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив