Картошечка молодая.

Наша любимая кухня — 09.04.2010

Хочу поделиться рецептом салата из огурцов на зиму. Очень просто делается и всегда получается вкусным. Попробуйте не пожалеете. (не смогла скинуть фото на комп, проблемы с фотоаппаратом, добавлю позже)

Итак рецепт:

4 кг огурцов;

1 кг лука;

1 кг моркови;

2 больших головки чеснока;

3 ст.л. соли;

1 ст. сахара;

1ст. уксуса (я беру всегда 9%-ный);

1 ст. подсолнечного масла.

Огурцы моем, режем крупной соломкой (как на картошку фри), морковь потереть на крупную терку, лук режем полукольцами. Все это в большую миску. Туда добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, сахар, уксус, масло. Перемешать и оставить на 3 часа. Можно изредка перемешать. Потом наложить в банки и стерелизовать 10-15 мин. (как поменяют огурцы цвет). Закрыть и укутать. Получается 9-10 пол-литровых банок. Приятного аппетита!

Модератор -  PS543 

Оставить комментарий

Популярные посты:

macer

Где купить качественную мужскую одежду

savitridevi

Юмористический картинки по поводу работы,

radio-rhodesia

Доброе утро, ДнепроГЭС

coffee_mood

Утренняя нирвана

inna1903gr

Цветы, цветы

pro100_mica

Листая дневники и письма

gornomari

31 марта в 1889 году в Париже открылась Эйфелева башня

morena_morana

Мне бы женщину в собственность, тогда бы я ее обеспечивал

zavodfoto

Оренбургская область это про спасательный круг для мясоперерабатывающей

• Ранее
• Архив