Карпаччо из кабачка
nunushik — 23.05.2016Начался сезон кабачков.
На рынке вполне по вменяемой цене можно купить уже. Вчера по 50 рэ были.
Мне вообще в общей куче попался цуккини.
Так что из него замутила любимую летнюю забаву)))
Все очень просто.
По вкусу смешала масло горчичное (можно и любое другое), соевый соус, лимонный сок, чеснок через пресс и перец черный.
Кабачок пластиками-кружочками нашинковала и в заправке искупала. Оставила на 20 минут, пока омлет готовила.
А потом наслаждалась завтраком))))
|
</> |