Какое вино подходит к разным блюдам

топ 100 блогов givatri29.08.2012
Даже великие французские вина в паре с неподходящей закуской могут показаться весьма посредственными. Вопросу поиска «хорошего аккомпанемента» для напитка сомелье уделяют не меньше внимания, чем выбору самого вина.

Белое вино – к рыбе, красное – к мясу. При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом. Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – чтобы блюдо имело такой же богатый вкус и аромат. Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды. Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.



Присмотрел у Какое вино подходит к разным блюдамlelik63 

Источник. Спасибо.




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кажется, что кошки в жизни людей были всегда. Эти пушистые комочки покоряют сердца людей уже многие века. Что тут говорить, если до нас дошли наскальные рисунки, изображающие кошек, ...
Когда звучит настоящая музыка – важна каждая нота, голос каждого инструмента. Предлагаем вам проверить слух и отгадать три музыкальных инструмента по звуку. 1. 2. 3. Первому, назвавшему правильно все три музыкальных инструмента, мы ...
...
Давно мучает вопрос: почему на замену официальному обращению "товарищи" пришло не "дамы и господа", а "господа", посредством которого обращаются к разнополым ...
Иероним Уборевич - остались весомые свидетельства того, что он был настоящим военным гением, хотя его и не сделали маршалом в 1935. Жуков и Конев оставили совпадающие дословно воспоминания - "всему, что я знаю про военное искусство меня научил Уборевич". Выбрать имена, кстати, почти ...