Как толстеют в Америке
marinaiv — 14.04.2015Полагаю, очень многим, кто когда-то уезжал в Америку, хорошо
знакома эта проблема - прибавка в весе. Иногда быстрая, иногда
незаметная, но почти всегда - неизбежная.
Я первый раз в Штаты уехала в 15 лет по обменной программе. Я
никогда не была худой, но и излишнего веса до той поры никогда не
знала. Потому мысль о том, что со мной может произойти такая штука,
как прибавка веса, тогда просто не приходила мне в голову. И даже
тот факт, что влезать в привезённую с собой из дома одежду стало в
какой-то момент проблематичнее, не сразу дёрнула за шнур того
тревожного звоночка, который сказал бы мне: "Эй, ты
поправилась!"
Заметила я это только на фотографиях, посмотрев на себя со стороны.
И, помимо естественной мысли "Ой, надо что-то с этим делать", я,
помнится, тогда серьёзно задумалась - а почему я вообще набрала
вес? Чисто по количеству, как мне казалось, я ела даже меньше, чем
в России. Дома ведь как? Обед - по всем правилам - первое, второе и
чаёк с чем-нибудь вкусненьким. Про праздничные застолья вообще
молчу - вот уж где обжираловка. А тут? Чипсы на ланч, гамбурге на
ужин - вот и всё!
Тогда я ещё не знала, что от одного гамбургера или маленького
пакета чипсов вреда больше, чем от домашнего обеда из первого,
второго и чая с чем-нибудь вкусненьким. И что почти все продукты,
даже безобидные, казалось бы, фрукты и овощи до такой степени
искусственные, что вся эта искусственность так в тебе и
оседает...
Ну, и куда более малоподвижный образ жизни тоже влиял. Ведь дома
надо было минуть десять шагать до остановки, потом час трястись в
трамвае, а потом от него до школы пешком. До магазина -
пешком, к подружке - пешком, да и вообще много всего пешком! А тут
всё - на машине да на машине; самая долгая пешая прогулка - это
двадцать метров через парковку пройти.
Конечно, тогда, в 15, сбросить лишний вес было до смешного просто.
Не то, что сейчас, когда борьба идёт за каждые сто грамм, да не на
жизнь, а на смерть...
В любом случае, выводы я сделала.
И когда оказалась в Штатах уже после универа, то заранее знала, чем
чревато местное питание и потому изначально пыталась принять
меры.
Впрочем, это было непросто, ибо в Штатах я работала в фаст-фуде.
И долго работала - временная работа всего только на одно
лето, которую мы нашли, уехав по студенческой обменной программе
Work and Travel, непредвиденно для меня затянулась на четыре года.
Работали мы там по 12-14 часов в день, и, естессно, с таким
расписанием не было времени не то, что на спорт, но и даже на
нормальное питание; есть приходилось прямо там, где работаешь, то
есть в фастфуде. А чем, спрашивается, можно питаться в
фастфуде? Правильно!
В любом случае, я умудрялась, пусть и с переменным успехом, кое-как
держать себя в приемлемых весовых рамках.
Зато каждое лето перед моими глазами проходил аттракцион под
названием "Смотрите, что делает одно лето в фаст-фуде со стройными
европейскими студентами".
Каждое лето на время туристического сезона хозяйка
фаст-фуда "выписывала" себе в качестве временной раб-силы студентов
по этой самой обменной программе Work and Travel. И вот в мае
начинали к нам приезжать первые студенты. Обычно - из восточной
Европы: словаки, болгары, чехи, румыны - ну и, естественно, наши,
русские. Я, будучи менеджером, встречала их по приезде и вводила в
курс дела. И, кстати, сразу предупреждала об опасности и коварности
местной еды. Они слушали, кивали - но всё равно в полной мере эту
важную мысль не понимали.
Одной из моих обязанностей была выдача формы. Размеров
женских штанов меньше шестого у нас в принципе не было. И стройные
европейские студентки, примерив выданную форму, неизменно меня
спрашивали, оглядывая свободно болтающиеся на них штаны: "А
поменьше размера нет?"
И я всегда им отвечала: "Девочки, не беспокойтесь, уже через
месяц они будут вам как раз, а к концу лета вы попросите штаны на
размер побольше". Девочки смотрели на меня неверящим взглядом и
качали головами.
А к концу лета просили штаны побольше.
Ах, этот коварный фаст-фуд! Гамбургер всегда будет вкуснее,
если положить на мясо пару кусочков бекона. Ну, какой уж такой
страшный вред от пары кусочков бекона? А картошка-фри изумительно
хорошо идёт с соусом "Рэнч". А коробочка этого соуса такая
маленькая! И выглядит совсем не опасно. Кока-кола - ну, какой такой
уж страшный вред от жидкости? А ещё на кухне стоит машина, делающая
молочные коктейли. Когда отпахал на адски жаркой кухне десять часов
и падаешь от усталости с ног, холодный и вкусный молочный коктейль
- это так приятно!
К тому же, все студенты приезжали на лето в первую очередь
заработать. А в фастфуде им, как работникам, была скидка 50%.
(А в мою смену можно было, если
не попадаться на камеры наблюдения, и вообще бесплатно
поесть). Так что питаться в этом же фастфуде для
студентов было ещё и экономией. Соотвественно, всё лето они только
там и ели.
Смотреть на их фотографии, сделанные в начале лета и в конце
лета, всегда было удивительно. Этакое "До и После", только в
обратном порядке: от худышки к пышечке.
Кстати, на парнях эта еда тоже сказывалась, но не так быстро.
За лето они если и прибавляли, то не так критично. А если кто
оставался дольше, примерно через полгода лишний вес нагонял и
их...
Помнится, одним летом приехала в нам девочка Катя, довольно
профессионально занимавшаяся лёгкой атлетикой. Фигура - ну прямо
тростинка! Посетители фастфуда шеи сворачивали, глядя ей вслед,
даром что ходила она в мешковатой форме.
Её парень тоже тем летом уехал в Америку, но работу получил в
другом штате. Обязан был по контракту отработать там два месяца и
потом собирался приехать к нам в Каролину, к Кате.
Я как сейчас помню тот день в августе. У фаст-фуда
остановилось такси, оттуда вышел Дима с чемоданом, неуверенно зашёл
внутрь.
Катя как раз только что закончила смену и сидела за столом в углу,
обедала - небольшой порцией картошки фри, которую она посыпала
тёртым сыром, кусочками бекона и залила сверху тем самым соусом
Рэнч. Вкусно! Очень, зараза, вкусно, разве кто спорит! Да и порция
ну совсем небольшая!
Когда Дима подошёл к стойке и принялся объяснять мне, кто он такой,
я сразу указала ему в угол, где сидела его подружка, и позвала её:
"Катя, Дима приехал".
Кстати, в ту пору штаны, выданные Кате в начале лета, на ней ещё
застёгивались, хоть уже и с большим трудом, и трещали по всем швам.
Но новые она не просила - это означало бы признать тот факт,
который признавать не очень хочется.
В общем, Катя поднялась и повернулась к Диме - и...
Как в кино.
У Димы реально глаза едва не выскочили из орбит.
Никогда больше в реальной жизни такого не видела.
"Катя??" - задушенным голосом выдавил из себя он.
А потом, видать, под воздействием шока ляпнул именно то, что
крутилось у него в голове - и что в своём уме вряд ли бы когда
сказал: "Эх, и ни фига себе как ты поправилась!"
И стал с той поры предметом презрения всех девчонок-студенток,
работавших у нас тем летом. Мерзавец, как он посмел?
Дима потом, конечно, извинялся, но на мнение девчонок это не
повлияло - он так и остался мерзавцем.
А вот Катя перестала поливать картошку фри рэнчем.
Правда, новые штаны, на размер побольше, она всё-таки
попросила...
|
</> |