рейтинг блогов

Как можно ЭТО есть?

топ 100 блогов vare4ka7006.12.2017 Спросили меня вчера мальчики за ужином, с ужасом наблюдая, как я вываливаю на тарелки вот эти грязно-зеленые ошметки странной еды.
Несколько лет назад я бы тоже спросила, и никогда б не стала такое даже пробовать, не говоря уже о том, чтобы есть.
А теперь вот нормально. Пока еще не определилась с причиной такого поворота дел.

Как можно ЭТО есть? 20171205_195110

Блюдо называет пиццòкери - эдакая лапша из гречневой муки. Наверное, единственный путь, по которому гречка попадает в итальянские желудки (если не считать поленты из гречневой муки).

Пиццокери - типичное блюдо местности под названием Вальтеллина. Блюдо бедное, как положено настоящей зимней крестьянской еде. Готовится путем варения картошки, добавления к ней лапши и савойской капусты, которую я заменила шпинатом, и заправляется потом чесночным маслом и сыром. На выходе получается вот такое неэстетичное месиво. Но что удивительно, вполне вкусное месиво.

Единственный недостаток его , конечно, это внешний вид. Даже самых высокохудожественных фотографиях пиццокери выглядят убого и заставляют заподозрить, что данное блюдо - продукт частичного несварения желудка.

Но мы знаем, как часто бывает обманчив внешний вид!

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
6 Февраля 1940 года архитектор Фридрих Пабст представил руководству Рейха план перестройки Варшавы. Он получит потом название плана Пабста . План предусматривал полное разрушение старой Варшавы, где проживало 1,5 миллиона человек, и возведение на ее месте идеального немецкого города ...
Итак, зимнее солнцестояние, астрономический новый год... Самую длинную ночь в году (18 часов 7 минут) я почти всю проспал, а вот самый короткий день в году (5 часов 53 минуты) приходится на профессиональный праздник энергетиков (и, думаю, это не ...
Сегодня утром в Самаре после митинга в День ВДВ на площади у памятника павшим в локальных конфликтах с Героем России, командующим Воздушно-десантными войсками Российской Федерации, генерал-полковником Владимиром Анатольевичем Шамановым, председателем Самарской губернской думы Виктором ...
Дмитрий Медведев поздравил патриарха Кирилла с 1025-летием Крещения Руси Премьер отметил важность диалога между церковью и государством В воскресенье, 28 июля, премьер-министр России Дмитрий Медведев направил патриарху Кириллу телеграмму с поздравлениями с 1025-летием Крещения Руси. ...
            Ночь сегодня была  удивительна и бесподобна, наполнена всяческими неожиданностями и до кондрашки не скучна.  Что бы вы примерно поняли, кто такой, этот самый КОНДРАШКА,  сделаю вступление.          ...