Что делать, чтобы получить кредит или займ без отказа? 
"Средневековые видения от VI по XII век" (Новое литературное обозрение, 2024) 
24. Полная луна апреля 
Интересные вопросы к подкасту про КСВ: 1. Вино и цветок 
Странности "строительства" башни-руины в Царском селе. 
С Днём космонавтики! 
В Медине вокруг мечети ежедневно раскрываются 250 причудливых зонтов 
Героиня Нашей борьбы 
Реалистичный экспрессионизм
31.12.2013 —
Копчение колбасы. Первый опыт.
Жарьте цыпочек! (Цыплёнок тапака)
oleg_a — 01.01.2014
Случилось у меня счастье. Приехал сыночек-студент на Новый Год Папочку проведать.Привёз подарок долгожданный: тапа-сковородку, а выглядит она
Вот она красавица. Гриль, плоская крышка-пресс, которая весит раза в три тяжелее самой сковородки.
А чтобы приготовить цыплёнка тапака надо взять одного цыплёнка.
Его нужно распластать и настучать ему по жопке и всем остальным частям молоточком. Отбить короче.
В ступке растереть головку чеснока, соль, чёрный перец,паприку, а после перемешать всё с оливковым маслом.Намазываем этой смесью цыплёнка, и оставляем на ночь в холодильнике.Если очень не терпится- то часа три тоже не плохо.
Кладём цыпочку на тапа-сковородку, придавливаем крышкой, и жарим по 15 минут с каждой стороны.
Получаем вот это.
На первой фотографии Я использую цыплёнка пожаренного на простой чугунной сковородке. Просто фото мне кажется очень удачным. А разница в цыпочках заметна!
С Наступившим всех!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это ...
Интересно, как это - отмечать свой День рождения вот уже более 50-ти лет дважды в год? На этот вопрос сможет ответить Королева Елизавета II (Queen Elizabeth II), которая родилась 21 апреля 1926 года в Лондоне, и вот уже много лет день её рождения празднуется всем Соединённым Королевством ...
В «Ведомостях» статья про «Великое снижение преступности» На данный момент существует около 20 гипотез разного уровня сложности, объясняющих спад преступности. Среди них такие: экономический рост (подъем всеобщего благосостояния привел к уменьшению преступности), увеличение ...
За неделю сразу двое пациентов после отдыха в Турции. Мужчина, 40+, отдыхал с женой в Турции. Неделю хорошо закладывал за воротник, потом почувствовал боль в животе, тошноту, рвоту. 2 дня пытался обезболиться водкой , потом обратился за медпомощью. Вообще-то боли в животе у него ...
Я в течение дня удалял комментарии и банил пророссийских комментаторов, приходивших по ссылке из топа. Не знаю как много забанил... человек пятьдесят, скажем. Сегодня утром проснулся — больше 400 комментариев в почте. Раз уж я за это дело взялся, то я прошел по комментариям и перебанил ...
