ЖАРИМ... НА БУМАГЕ, БЕЗ МАСЛА!!!

топ 100 блогов 380392528.09.2016

Это не совсем рецепт, а способ приготовления. Можно приготовить не только куриные голени, но и филе, окорочка и другие части курицы. Самое главное, этот способ очень полезный, особенно для тех, кому нельзя жареное. Мясо готовится в собственном соку.

У меня были куриные голени. Обсушиваем их и маринуем. Делаем надрезы, шпигуем чесноком, шкуру подрывать не нужно. Специи любимые, перец, соевый соус, вообщем кто в чём привык и любит по своему вкусу. Берём сковороду, вырезаем по её размеру пекарскую бумагу, чтобы были бортики. Выкладываем маринованные голени.

 

 

Разогреваем хорошо сковороду, потом убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и голени томятся в собственном соку в течении часа.

 

 

Один раз через 30 минут перевернуть. Куриные голени готовы.

 

 

Если куриное филе, жарить на среднем огне. Проверить - проткнуть ножом.Также, можно каждый кусочек филе завернуть в бумагу. Куриное филе получается сочным. Если у вас нет крышки к сковороде, сверху прикрыть бумагой. Вот такой простой и полезный способ приготовления.

ЖАРИМ НА БУМАГЕ,БЕЗ МАСЛА!!!

 

Приятного и полезного приготовления!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера прилетел в Афины. Столица Греции встретила меня не слишком жарким солнцем и отсутствием забастовок. Поскольку наступил август. А греки во время сезона отпусков (своих) не бастуют. Во время забастовок зарплата им сохраняется, а бастовать во ...
Так сегодня выглядит наша деревня. Считаю, что такой панораме уже позавидует любой 5-зведочный отель, ну а когда плантация зацветет, то ваще! На сегодня готовы: 3 бунгало (в четвертом сколотить стены), столовая, полевая кухня и навес для пиломатериала. Начал снимать видео - под катом ...
Не совсем советский автобус, но до кучи пусть будет. Редкий сейчас двухдверный Икарус-263, который тоже посещал улицы советских городов. Люблю старые автомобили, но на выставки олдкаров как-то нет времени ходить. Но на улицах встречается тоже немало интересного и необычного по этой ...
1. Убивать мирных граждан - плохо. Для свежеизбранного как бы президента как бы страны - особенно. 2. Обстреливать города с боевых вертолетов и самолетов - очень плохо. 3. Бесполетные зоны вводились и за меньшее. 4. Бесполетные зоны могут вводиться де-юре, а могут и де-факто. 5. Подождем. ...
Книги, возможно, одно из самых опасных изобретений в истории человечества. Впрочем, так можно сказать про каждое. Даже про колесо, ведь благодаря ему придумали стритрейсинг, а его огрех следующий: перед заездами на стартовой линии регулярно появляются девушки в бюстгальтерах... И если ...