рейтинг блогов

Жареный картофель с фаршем(Mufaraket Batata)

топ 100 блогов elena_fialka06.11.2012Кулинария фотогалерея www.MaloFotok.ru


ингредиенты :

Крупный мясной фарш(баранина или говядина)600 гр
картофель 1.5 кг
топленое масло Гхи 2 ст.л
растительное масло для фритюра
специи:
1.5 ч.л куркума(турмерик)
Гарам масала 1.5 ч.л
соль и перец по вкусу
пучок петрушки

приготовление :
Растопить топленое масло сковороде,добавить фарш,специи,посолить и поперчить по вкусу.Готовить всё вместе,пока почти вся жидкость испарится.Отдельно,очистить картофель,нарезать кубиком,обжарить во фритюрне до золотистого цвета.Готовый картофель убрать на бумажные полтенца и посолить.После картофель добавить к фаршу,перемешать.Посыпать петрушкой.Подавать с йогуртом,питой,с салатом!Приятного аппетита


фотогалерея www.MaloFotok.ru

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Москва – город недешевый. Здесь только воздух более-менее бесплатный: за все остальное приходится платить! Если денег не хватает, значит, нужно на чем-то экономить или сваливать из столицы. Есть вариант, конечно, "больше зарабатывать", но его, по древней московской традиции, ...
Я не знаю ни одного человека, на которого бы не орали в школе за бег по коридорам. И не дай боже оставить полоски от обуви на полу! Если же тебе скучно сидеть на уроке, то это исключительно твои проблемы и надо просто перестрадать. Наверняка у вас подобное тоже было. При этом ...
В Бразилии умер 28-летний врач, добровольно участвовавший в испытаниях вакцины против коронавируса, которая была разработана Оксфордом университетом в партнерстве с британским фармгигантом "AstraZeneca". Это не первая неудача британской вакцины. До того, испытания приостанавливали из-за ...
1. Большие проблемы намечаются на Нью-йоркской бирже Comex, запасы физического золота на бирже сократились вчетверо, и находятся сейчас на исторически минимальном уровне в 74 тысячи тройских унций (около двух тонн): http://www.vestifinance.ru/articles/66774 Это значит, что играющие ...
У знакомой муж, он охотник, рыбак, обедая осторожно проронил: - Мне нужен навигатор... - В смысле навигатор??? - Ну нету у меня его, надо купить... -Как нету? Ты ж в мае купил, новый совсем,- удивилась супруга. - Уплыл он у меня... - Чё куда уплыл? - Да он тупой, маршрут ...