Жареная щука
vikussss — 19.11.2017 Добыли таки рыбку! Полукилограмовая щучка с мелким голавликом в пасти:Толян прямо на месте весьма профессионально переломил ей хребет, чтобы не вырвалась из рук.
Вторая ловушка оказалась пустой. Обе оставили на своих местах, ловись рыбка большая и маленькая.
Дома я щуку почистила, выпотрошила, внутренности и голову отдала котикам, а тушку распилила пополам и пожарила, обваляв в муке:
Шикарная рыба, доложу я вам! И никакого тинного запаха - отличное нежное белое мясо, и кости в приемлемом количестве.
|
</> |