Кто заказчик теракта — понятно. Как ответит Путин? 
Сыр в масле катается 
Я - странный человек. Утром это осознал. 
Юбиляр дня Борис Игнатович 
«Любимый мужчина золовки увидел мою подругу, и про золовку думать забыл!» – 
Оружие Возмездия 
Гюстав Моро. День рождения. 
Забавные картинки
01.11.2012 —
Cafe Sperl и пирожное Эстергази
Ischler Taler
ingwervanille — 07.11.2012
Для раунда готовим вместе мое любимое печенье! Это своеобразный вариант линцерского
печенья, а еще в Зальцбурге существует пирожное-торт с одноименным названием. Оно было
создано в пятидесятых годах Ричардом Куртом специально для кондитерской "Цаунер", которая
находится в курортном местечке Бад Ишль. За нее кондитор получил золотую медаль на всемирной
выставке в Брюсселе. Ореховое тесто, прослойка из варенья, шоколадная глазурь, ну что еще
нужно для счастья? И вовсе необязательно ждать рождественских праздников.
Ишлерские талеры
240г сливочного масла
150г сахарной пудры
щепотка соли, корицы и гвоздики
1 ч.л. лимонной цедры
250г муки
130г молотых поджаренных лесных орехов
100г варенья, протертого через сито
150г шоколадной глазури
орешки для посыпки
Муку смешать со специями и молотыми орехами, добавить лимонную цедру, сахарную пудру и
сливочное масло, порезанное на кусочки. Замесить тесто и охладить его в холодильнике примерно
1 час.
Затем раскатать и вырезать талеры диаметром 3 см. Выпекать в предварительно разогретой
духовке при 160 градусах около 10 минут.
Охладить. Смазать вареньем и соединить две половинки. Обмакнуть в растопленный на водяной
бане шоколад и посыпать орешками.
Варенье можно брать любое, но лучше всего подойдет с кислинкой. В Австрии традиционно
используют малиновое, абрикосовое или же из красной смородины.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Начнем с того, что днюхи у роцвеников и друзей, начинаются прям с 1-го числа. 1. Племянник. 5. Тетушка любезная. Сестра друга еще. 7. Я. 9. Подруга дней суровых. 10. Друг семьи. 11. Коллега и добрый друг. 15. Жена. 21. Еще одна подруга по...фпесду не скажу Ну а дальше Рождество ...
В декабре я выступаю с концертами: 14 декабря – г. Смоленск, КЦ «Губернский», 19:00 16 декабря – г. Орёл, «Гринн-центр», 19:00 18 декабря – г. Воронеж, Театр оперы и балета, 19:00 20 декабря – г. Белгород, КЦ «БелГУ», 19:00 21 декабря – г. Курск, Филармония, 19:00 22 ...
Сегодня на Красной площади открылся фестиваль военных оркестров «Спасская башня», Который продлится с 31 августа по 4 сентября. Почётными гостями церемонии открытия стали мэр Москвы Сергей Собянин и Наина Ельцина, а также ...
Здравствуйте! Меня всегда, начиная с моих родителей, интриговали супружеские пары, которые, ссорясь каждый день (иногда по десять раз в день), проживают вместе долгие десятилетия. Наверняка каждый может припомнить хотя бы одну такую пару. Одна из ...
В 1990 или 1991 году смотрел я в кинотеатре фильм "Авария - дочь мента", у нас там тогда рядом и почти в одно время показывали индийские фильмы, "Кинг-Конг", что-то с Вандамом, "Маленькая Вера" и другую перестроечную хрень, такой вот странный набор был в кинопрокате на излёте советской ...
