Что нужно знать о технологии напыления нитрида титана на различные поверхности 
Центральная кофейня Starbucks в Нью-Йорке 
Наша художественная галерея живописи психоделического реализма 
Мир демографической катастрофы - 11 
Птичек жалко... 
краски весны 
Любовь Толкалина 
Прорыв в иммунотерапии рака поджелудочной железы: вакцина на основе мРНК 
Новые территории России: Бердянск Запорожской области.
18.09.2012 —
Флешмоблю! Знакомство с Дашей!
Ищите и обрящите!
exituss — 19.09.2012
Ура! Я нашла его! Количество правда небольшое, потому что по
качеству пришлось выбирать, да и цена... Или он везде стоит
евро-штучка? Ах, да, это я про инжир! Столько всего хотелось
приготовить, но выбрала именно эти рецепты, и не прогадала. Очень
вкусно! Рекомендую! Зеленый салат с инжиром, горгонзолой и грецкими орехами
- 1 средний кочан салата (у меня микс с рукколой)
- горсть грецких орех
- 5 спелых плодов инжира
- 50-70 г горгонзолы
- ОМ или масла грецкого ореха (4-5 ст л)
- лимон
- соль, перец
1.Инжир разрезать на четыре части.
2. Вымыть салат, разобрать на листья и обсушить. Порвать руками и сложить в миску. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем.
3. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Добавить в миску инжир, орехи и раскрошенный сыр. Перемешайте. (Я еще приправила бальзамическим кремом).
4. К салату подать нарезанный дольками лимон, прямо в тарелке выжимать сок лимона в салат.
Быстрее делать, чем писать ;)
И чудеснейший десерт, по другому и не скажу!
Нашла я его в ЖЖ
lillayaИнжир, запеченный в шоколадном креме
Источник:http://lillaya.livejournal.com/92499.html
Цитирую:
"200 г черного шоколада
"200 г черного шоколада
100 г сливочного масла
2 яйца
1 желток
2 ст л сахарной пудры
1/4 ч л соли
3-5 шт свежего инжира
1 ст л коньяка
1 ч л меда с горкой
1 ч л сока лимона
1. Инжир разрезать как показано на фото, каждый
крест-накрест, но не до конца, и затем сдавить внизу пальцами,
чтобы он приоткрылся. Смешать мед, сок лимона и коньяк, этой смесью
смазать инжир изнутри, и оставить мариноваться минут на
10-12.
2. Масло порезать на небольшие кусочки, шоколад
поломать, сложить в кастрюльку, поставить на маленький огонь и
растопить, помешивая, до однородности.
Яйца и желток взбить с сахарной пудрой и солью добела,
чтобы масса увеличилась в 2-3 раза и стала воздушной и
кремообразной. Это займет примерно 5 минут, если использовать
миксер, на большой скорости.
3. С помощью лопатки аккуратно смешать шоколад и яичную
смесь до однородности.
На дно формы положить круг пекарской бумаги. Вылить
массу в форму 20-22 см, можно разъемную, установить в нее инжирины.
Крем не должен доходить до края формы, как минимум 1 см, иначе при
запекании вывалится наружу))).
4. Выпекать при температуре 190С около 20-25 минут, пока
крем не запечется. Он должен немного подняться, чуть посветлеть и
взяться хрустящей корочкой сверху."
Гарантированное наслаждение!
Гарантированное наслаждение!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
В одном графстве в Англии была некая фирма, занимавшаяся доставкой определенных предметов достаточно высокого качества. Фирма специализировалась в этом много лет, и у нее было несколько тысяч постоянных клиентов. Товар, поставляемый фирмой, был расходуемым, поэтому каждый ...
Оригинал взят у oldsparrow в Прошли сутки Пока еще никто не объяснил внятно зачем Эрдогану было сбивать наш самолет. Чего он рассчитывал этим добиться? Какова была конечная цель этой конкретной провокации? Бредовую версию г-на С-го, о том, что у него сдали нервы не предлагать. ...
...нельзя бороться с тоталитаризмом тоталитарными методами. Какое это имело отношение ко мною сказанному, я не понял, но, между прочим, думаю, что с тоталитаризмом только тоталитарными методами и можно бороться. Тоталитаризм ко всем другим методам не чувствителен.
(Владимир ...
Многие атеисты и антиклерикалы недооценивают значение веры, наивно полагая, что если они не верят в бога, не ходят в церковь и не бьются в истерике от счастья при виде богородицы, то значит, странное психологическое заболевание под названием ...
