Говядина в сливочном соусе из маянезика

топ 100 блогов mayonesa_nax05.12.2010 Она, видите ли, придумала это блюдо  из собственной головы...

Если вы ещё не знали, что маянезик - это идеальный продукт для приготовления нежнейшего сливочного соуса (естественно, сливки в этом соусе присутствовать не должны - ведь маянезик у нас и так "молочный" продукт") - то Настя из Самары всех вас научит!

"Привет всем!!!))
Это второе блюдо из собственной головы, которым я хочу с вами поделиться Говядина в сливочном соусе из маянезика Smile Оно опять же с моими любимыми грибочками. Придумала я его, полагаясь на собственное чутье, а муж потом оценил Говядина в сливочном соусе из маянезика Smile Сама я тоже была в восторге. В качестве гарнира очень подошло картофельное пюре.

Нам будет нужно:
Говядина (мякоть) - 400 г
Шампиньоны (небольшого размера) - 8 шт
Лук (репчатый) - 2 шт
Чеснок - 2 перышка
Майонез

Мясо порезала небольшими полосками поперек волокон. Стала обжаривать в сковороде на растительном масле, немного посолив по вкусу. Пока оно жарилось, порезала полукольцами лук и пошинковала грибочки (вдоль ножки, получились пластиночки). Когда мясо хорошенько обжарилось, добавила туда лук и грибы. Накрыла крышкой и постоянно помешивала. Приготовила соус. Чеснок натерла на мелкой терке. В миску положила майонез (опять же на глаз, может - грамм 150), смешала с чесноком, поперчила, и добавила чуток горячей кипяченой воды, чтобы соус стал более жидким. Хорошенько взболтала все вилкой. Когда мясо и грибы потушились до готовности, вливаем туда соус. Хорошо размешиваем и тушим еще минут 10.
Вы, наверное, удивитесь, что соус на самом деле из майонеза, а не сливок, но поверьте, это вкусно, и назвала я его сливочным, потому что ему это название очень подходит. Говядина в сливочном соусе из маянезика Smile
Подавала это чудо я с гарниром - картофельным пюре. Было ооочень вкусно, мы уплели все на раз-два.

Очень надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и оставите свои отзывы!
"

Взято forum.say7.info/topic21551.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На проходивших давеча дебатах лидеров президентской гонки во Франции - Макрона и Ле Пен -Марина буквально срезала Эммануэлля. Так, что у него лицо перекосилось. В дебатах Марин нокаутировала Макрона великолепной фразой, отражающей реальность современной Европы: "В любом случае Францией ...
Первый день работы в заповеднике "Белогорье". Для нас это не только знакомство с заповедником, но и участие в учетах копытных. Мы никогда не принимали участие в подобной ...
вообще, нормальные евреи едят мацу на Песах - т.е., весной. зачем она ему понадобилась 24 ава, непонятно. уж лучше бы в шофар подудел, ...
Одной из самых заметных страниц в истории Кирилловской церкви была вторая половина 19 века. Сначала в 60-х годах во время ремонтных работ под штукатуркой была обнаружена древняя фреска. А  в 1880—1884 годах под руководством искусствоведа А. В. Прахова в храме начинались работы по ...
В Тамбове приступили к реализации патриотического проекта «История в красках». В его рамках на сцене на площади Музыки появится граффити, посвященное Победе в Великой Отечественной войне. О старте работ сообщил автор проекта Георг Семененко. На реализацию начинания он выиграл грант ...