Голубцы придумали не в Украине?

топ 100 блогов majorua08.12.2013 вчера еще обещал Голубцы придумали не в Украине? altituda1 показать котлеты по украински,
но все пошло не так и вместо котлет УКРАИНСКИЕ ГОЛУБЦЫ,
Кстати, голубцы это далеко не украинская кухня, но все считают это блюдо национальным
ну что делать, мы же носим турецкий трикотаж которого у нас валом, почему же не можем турецкую сарму, или долму считать своей национальной пищей. Наши голубцы резко отличаются от турецких потому, что у нас, вместо баранины, используется любое мясо, которое под рукой, его только нужно превратить в фарш в нашем варианте это говядина
фарш из говядины
пока говядина перекручивается на фарш,
нужно отварить капусту,
варят ее частями, в кипящую воду опускают качан капусты, так чтобы готовы были два три листа
отваренная капуста
их постепенно снимаем и потом собственно делаем как турки делают как сармак, заворачиваем в лист фарш с рисом, рис отдельно отваривается и перемешивается с фаршем, потом заворачивается в капустный лист
капустный сармак
и помещается в большую кастрюлю, где и доводится до готовности
готовые голубцы
Кстати, сегодня каждая хозяйка может сказать, что ее голубцы самые лучшие и никакого отношения они к туркам не имеют.
В Украине голубцы традиционно готовят из мясного фарша и риса, завернутого в капустный лист

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 20:48

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Фейсбук остается самым удобный и оперативным коммуникационным каналом для меня. Многие говорят, что интерфейс и юзабилити ВКонтакта лучше, не знаю, не заметил. Интерфейс фейсбука меня практически всем устраивает, кроме спам-философии соцсети как таковой, но ежедневное общение и деловая ...
Привет! Получил письмо от банка. Читаю и понимаю, что мой страховой договор по ипотеке расторгнут.  "Как расторгнут?!! Какая, к чёрту, неоплата?!!" У меня кровь закипает словно атмосфера планеты Кельт. Наконец, я взрываюсь и вспоминаю все матюки, которые выучил за жизнь. ...
...
Оригинал взят у nikolian в Про отношения Варшавы и Киева.    ..."Министр иностранных дел Польши Гжегож Схетина сравнил отношения Варшавы и Киева с отношениями между европейскими странами и их колониями в Африке.     «Говорить об Украине без Польши – всё ...
Вы знали, что глава Сбербанка заходит в ВК с чужого акка? И что по воскресеньям он недоступен ни для кого, даже если возглавляемый им банк … ладно не будем о грустном, в общем, по воскресеньям глава Сбербанка просто недоступен? А я теперь знаю, почему ))) Об этом говорил сам Греф рамк ...