Главная проблема кофе в Москве - это лично ты!
neresident — 21.07.2013 Одуван пишет: "Любителям хорошего кофе в Москве приходится не сладко. Места, где гарантировано подают хороший кофе, можно пересчитать по пальцам. Обычно появляется какое-то место, где варят хороший кофе, туда все сразу набегают, а через полгода-год все портится. Случается это из-за того, что владельцы кафе не могут удержать хороших кофеваров или не успевают обучать и нанимать кофеваров для новых заведений. "Мне вот интересно - до каких пор московские кофеманы будут позволять ссать себе в уши херней про "хороших бариста"? Отсоси у тракториста, дорогой московский ресторатор! Для приготовления хорошего эспрессо нахер не нужен никакой бариста! Нужны: а) хороший свежеобжаренный кофе, б) кофемашина. Всё. Поэтому во Львове в любой забегаловке кофе лучше, чем в абсурдно дорогой "Кофемании", не говоря уже про "старбакс". Поэтому, засыпав в недорогую кофемашину в Мск львовский кофе (600 руб за кг), мы получаем напиток богов.
И именно поэтому в Мск нет и не будет хорошего кофе. Потому что тут его варят не люди для людей, а пидарасы для мудаков.
|
</> |