Фаршированные яйца

Оленька_Коваленко — 30.04.2011

Фаршированные яйца

Во время пасхальных праздников часто встает вопрос: что же делать с пасхальными яйцами. Предлагаю вам один из способов их утилизации. Ну, конечно, в любое другое время года такую закуску тоже можно приготовить на праздничный стол.

Ингредиенты:

яйца куриные вареные – 6 шт.

печень трески – 1 банка (190г)

лук-резанец – несколько перьев

икра красная – 2 ч.л.

рыба красная соленая – 4 кусочка

огурец свежий – 4 кусочка

Приготовление:

Яйца очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль, вынуть желтки.

Желтки размять вилкой в однородную массу.

Мелко порезать лук и печень трески, добавить их к желткам, хорошо перемешать. Можно добавить несколько капель масла из банки с печенью.

Половинки белков плотно заполняем полученной начинкой.

На 4 половинки фаршированных белков кладем по пол-ложечки красной икры, на другие 4 – кусочки красной рыбы, на оставшиеся – по кусочку свежего огурца.

Наряду с красной рыбой можно использовать селедку, кильку, анчоусы, а вместо свежих огурцов взять маринованныеили половинки помидорок черри, все, что подскажет ваша фантазия.

Автор Fanny

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Что нужно знать о технологии напыления нитрида титана на различные поверхности

yuriso

" Весна ещё в начале, ещё не загуляли, а уж.."

maysuryan

Помогут!

eldr

Кошачья радость

gelio

Якутск — столица самого крупного и холодного региона России

vamoisej

Абсолютно блестящая стратегическая атака

mahavam

Обращение к жителям города Иваново

maria-gromakova

С Днём космонавтики

amarok_man

Саудовская Аравия построит небоскреб высотой два км, который станет самым

• Ранее
• Архив