Азартный клуб Риобет: увлекательный гейминг, щедрые бонусы и честная игра в одном пакете 
Германия | Дорстен (Dorsten): Красивый, но пустой 
лифт в лето 
Скидочные среды 
Почему томаты по-русски называются помидорами? 
Вечернее 
Пароконные локомотивы 
Во времена распада Британской Индии 
14 апреля ● "День Семаргла" и не только... Я заболела, когда мне было 31, в 2010, причём шишка появилась в 30 и все мои подруги приятельницы гинекологи и акушеры, а также доктора другой локализации говорили - да ладно рассосётся, это какая нить аденома. Не рассосалось и заявило о себе во всей красе буквами t2n1m0. Как интересно и ...
Фаршированная курица
mayonesa_nax — 04.12.2013
Я тут радостно новогодние рецептыши расматривала. А тут заорала и
спряталась под стол. Это какое-то издевательство, я вам скажу. Что
с курицей сделали смотрите сами.Передаю слово автору этого садо-мазо.
Фаршированная курица в духовке такое блюдо, которое каждый день готовить уж точно не захочется =)
Однако, повозится с таким рецептом очень интересно и увлекательно, а уж результат превосходит все ожидания!
Аппетитная курица, фаршированная блинами с невероятно вкусной начинкой, запеченная в духовке с майонезом – далеко не в каждом ресторане вам подадут такое объедение! А вы легко и просто сможете приготовить такое блюдо для ваших семей или гостей =)
Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
1 курица (моя была весом 1кг 300 г)
150 г твердого сыра
2 луковицы
1 болгарский перец
1 яйцо
Чёрные оливки по вкусу (около 10-17 шт)
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Травы и специи по вкусу
Майонез
9-10 блинов
Приготовление:
Первый и самый ответственный шаг – снять с курочки кожу так, чтоб её не повредить.
Как снять кожу с курицы, пошаговое руководство по ссылке. (ссылка на сайте)
Жарим блины (рецепт можно увидеть здесь). (очередная ссыль)
Мякоть курицы отвариваем в подсоленной воде с добавлением специй и трав, чтоб курочка получилась ароматной.
Перебираем мясо, чтоб избавится от костей. Перекручиваем на мясорубке.
Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец.
Так же поступаем с оливками.
Лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Мелко нарезаем зелень петрушки.
Смешиваем курицу, оливки, лук, болгарский перец и зелень.
Все ингредиенты перемешиваем.
Трём сыр на терку, добавляем остальным ингредиентам и еще раз всё хорошенько перемешиваем.
На каждый блин кладём начинку и заворачиваем в трубочку.
Яйцо взбиваем вилкой. Блины смазываем между собой, чтоб наша начинка скрепилась и не рассыпалась. Плотненько складываем блины в шкурку курочки, но так, чтоб кожица не была слишком натянута – она может лопнуть в процессе жарки.
(Готовы?)
Кожу возле хвостика и шеи скрепляем зубочистками (можно зашить нитками)
Кладём нашу курочку на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляем в духовку при 180 С.
Запекаем 25 минут, затем смазываем майонезом и запекаем еще 10 минут.
Затем, духовку выключаем и даем курочке «погреться» еще 10 минут.
Подавать к столу можно как в холодном, так и в тёплом виде.
Разрезаем и получаем вот такую красивую фаршированную курицу! А вкуснотища-то какая!
Это из другой фаршировальни той же блинной авторши было. но вот так подают в тарелку.
http://vkysnjatinka.com/news/farshirovannaja_kurica_v_dukhovke/2012-08-14-818
Кто-то такое делает? Признавайтесь
Сохранено
|
|
</> |
Фаршированная курица
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
В своей жизни я уже перевернул две машины вверх тормашками, и оба раза закончились без единой царапины для участников. Когда же недавно я получил звонок от приятеля (Сергея), который умудрился сделать то же самое на безлюдной дороге в 200 км от ...
Президент Аргентины сообщил о положительном тесте на коронавирус Президента Аргентины Альберто Фернандес вакцинируется "Спутником V" Москва. 3 апреля. INTERFAX.RU - Президент Аргентины Альберто Фернандес получил положительный результат антиген-теста на COVID-19, для подтверждения ...
"Красивая девушка пришла в гости к подруге и прямо с порога ей сообщила сообщила: - Представляешь, ну и вечерок был у меня сегодня. Я встретила симпатичного парня, мы с ним посидели в баре, а потом пошли гулять в парк. И в парке, в первый же день нашего знакомства мне пришлось три ...
Истребитель Су-27: безграничный потенциал 20 мая 1977 года, свой первый полет совершил борт Т-10-1, опытный образец знаменитого истребителя четвертого поколения Су-27. Этот самолет по праву признан одним из главных символов отечественной авиации. Вобрав в себя все ...
