Создание квантового источника света для фотонных чипов 
Пустышка 
Леда 
Загадочный словарь, Тель Авив 
Запорожье 1989 
портрет. коллега 
Праздник непослушания разгорается 
С Днём космонавтики 
Борис Кустодиев- Портрет профессоров П.Л.Капицы и Н.Н.Семенова
04.05.2011 —
Эскимо
Доброе утро!
chadeyka — 06.05.2011
У нас в школе тоже устраиваются благотворительные ярмарки. Сегодня
будет. Многие родители и дети к ней готовились задолго, вязали,
вышивали, клеили, принимаются любые вещи, сделанные своими руками
и, конечно, выпечка.Так как покупателями будут дети, я напекла маленьких кексиков. Или бисквитиков? Вот таких.
Расскажу про тесто, правда, без мастер-класса, потому что подобное есть здесь в журнале и в первой книге. Оно замечательное, очень простое в приготовлении, нежное и пышное.
Итак, на 6 больших кексиков: 2 яйца, по 125г сахара и муки, 100г жирных сливок (35%). Яйца с сахаром взбиваем в очень пышную и густую пену и добавляем просеянную муку. Сливки взбиваем и соединяем с тестом. Раскладываем по формочкам. Готово! Можно печь при 180С 25 минут.
Это тесто великолепно печется с разнообразными добавками. Например, в этот раз я пекла:
-кукурузные (половину пшеничной муки заменила кукурузной);
-шоколадные (добавила 2 ч.л. с горкой какао);
-с чаем матча (добавила чайную ложку чая матча);
-ванильные (добавила ванильный экстракт).
Для украшения использовала шоколадную глазурь и белковую глазурь, плюс марципан и сухофрукты. Маленькие розочки продаются в виде чая в чайных магазинах.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.05.2011 —
Пломбир
Архив записей в блогах:
Решила я сегодня завершить траур по ноге и поехать в гости к подруге. В село. Пить сэм и идти на сеновал к трактористам, значиццо. Но хуйнаны мне тракторист! Это село видимо моднэ по пятницам. ...
Вы когда нибудь задумывались ,как выглядел самый первый сайт в мире, в каком году появился и сохранился ли он до наших дней? Да! Он до сих пор в целости и сохранности, а создал его Тим Бернерс-Ли в 1990 г. Вот небольшой скрин, на котором вы сможете ...
Леонид Ярмольник, покинувший съемки ток-шоу «Прямой эфир» на телеканале «Россия-1» после антисемитского высказывания одного из участников, считает, что такую ситуацию допустило руководство канала. Об этом актер сообщил Русской службе «Би-би-си». Актер считает, что для догхантера Геннад ...
Показываю новую "только испеченную" работу. Пряжа акрил 100 %, в 100 г -360 м. Ушло 300 г, спицы № 2,5 На внучке фотографировала вечером при электрическом освещении,цвет вышел другой.Он более бирюзовый,как н ...
