Dishcrawl-Battledish October 2013. О еде.

nelly_z — 09.10.2013 Если вы думаете, что я только работаю, то ошибаетесь. Когда о нас, математиках, говорят как о сухарях, это ложь! В любви я - Эйнштейн! Если что-то более-менее интересное с едой в округе случается, стараюсь не пропустить. Иногда это очень интересно, иногда нет, но последнее событие было даже поучительно в каком-то роде, опишу его.
      Есть в нашем уездном городке организация? сообщество? (даже затрудняюсь дать определение) Dishcrawl.  Организовывает туры по ресторанам, встречи шефов из местных ресторанов и жителей окрестностей. Такое единение на почве любви  к еде и всему, что около еды. Знакомят население с различными местными производителями продуктов, проводят тематические кулинарные экскурсии или соревнования. Свидетелями одной из таких кулинарных битв мы были в прошедший выходной.
Называется мероприятие Battledish - Битва блюд.  В разных городах событие происходит по-разному.Например,  несколько ресторанов в центре города, гда шефы рещаются посоревноваться между собой на звание Короля Битвы блюд. Шефы представляют на суд зрителей несколько своих блюд, участникам выдают карту и они ходят из ресторана в ресторан и пробуют еду и затем зрители голосуют и выбирают лучшего. Победитель награждается званием Battledish King. У нас же соревновались владельцы foodtrucks - популярные небольшие рестораны на колёсах, оборудованные внутри  кухней. Как правило, это или семейное дело или друзья вскладчину купили и организовали бизнесс. Готовят шефы прямо в них, путешествуя во время ланча от одного офиса к другому. Есть очень популярные, к которым всегда большие очереди. Есть простенькие с недорогой едой.


Билеты мы приобретали заранее, но только входные, стоимость одного $10, хотя можно было купить сразу на дегустацию. Всё происходило на большом пустыре, под открытым небом. Ну понятно, всё же грузовики надо где-то припарковать. Когда приехали на место, купили билетики на еду. Каждое блюдо было по $5, мы решили не мелочится, гулять так гулять, дайте три корочки хлеба купили 20 билетов. Потом поняли, что это была ошибка. И не потому, что много еды было. Для некоторых еды много не бывает.:)) Просто оказалось, что не вся еда нам была интересна. И ещё одну ошибку мы совершили-не расчитывали, что будет +30, оделись не по сезону... Солнце жарило не шуточно... Но это всё мелочи. Было довольно интересно походить между рядами и попробовать разные блюда. И проголосовать, конечное же, за полюбившиеся. Некоторые потрясли меня, чего уж там. Я думала, что многое видела, но нет, была удивлена...
 Но по порядку.
В очереди за билетами

Первым на пути был грузовичок с гирос.


Вполне так вкусно. Хотя Сашка утверждала, что во время последней поездки в ЛА, там она пробовала лучше.


Следующий участник готовит вафли. Тут я обалдела, да. Это не французские гофр, не бельгийские и не льежские waffle.
Это... фьюжн что ли? Пицца-вафли. Тут можете хохотать.:)) И сладкий вариант для сладкоежек. Но кто ж будет их есть если есть пицца-вафли? Тут я иронизирую, если чё...



А настроение у соревнующихся бодрое! Они с радостью позируют.

Мы приехали почти к открытию, поэтому посетителей ещё было не много, очереди не длинные, еду давали быстро, крылышки в кисло-сладком соусе (даже слишком сладком, к слову)


Сашка взяла Beef Picadillo и бургер. Я пока держалась, не моё меню это, мне бы что подиетичнее...


Были столики, но мало и трудно было найти свободный


Подошли к грузовику, который обычно продаёт суши. Для соревнования у них было другое меню.


Всего три блюда, два из которых мы заказали
Тако с лобстером и салат с тунцом. Ну вы поняли? Наконец-то и я поела.:))

Моя умница-доченька. Так и фотографируется всегда, да и ладно...


Далее детка ела фрикадельки

А я фотографировала




У меня в последнее время хобби-фотографировать людей с телефонами.:)) Как много таких адиктов, оказывается... Наверное, фотки в Инстаграмм выкладывают.:))




Посетители прибывали. К грузовичку с суши и лобстер-тако стояла самая длинная очередь. И заслуженно. Я свой голос им отдала в одной из номинаций.


Немудренный декор


Концерт, как же без музыки?


Наши некоторые блюда. Я опять, в сто первый раз пыталас проникнуться тамалес. И опять не получилось...


И второе блюдо, поразившее моё воображение: ролл с макэндчиз... То есть сначала макароны со сливками и сыром готовятся, а потом заворачиваются и жарятся во фритюре... В общем, дар речи я потеряла. :))


Сашино любимое блюдо пиццовафли. Или вафлепицца? В общем, креатив!

На оставшиеся билеты купили несколько блюд домой на ужин. Да, мои родственники ещё могли ужинать после этого! Говорю ж, для некоторых еды много не бывает.
Мы проголосовали за свои любимые блюда, отдали бумажки организаторам и покинули мероприятие.
Вывод: забавно, опыт интересный, но больше не хочу. По крайней мере такое соревнование. Хоть это были и гурме-грузовички, фаст фуд есть фаст фуд. Но один раз можно было посетить.
Дисклеймер: ели мы не всё. В основном пробовали. Поэтому рис, булки, хлеб не учитывается. Некоторые блюда, как например, крылышки есть не смогли. Тамалес тоже сразу в мусор полетели... Короче, это было дегустационное меню.:))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив