рейтинг блогов

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

топ 100 блогов niksya31.01.2012 Я давно не была в таком состоянии, когда не могу подобрать слова. Меня переполняют эмоции и все они разные, противоречащие друг другу: радость, удивление, смущение, восторг, желание куда-то бежать и обниматься... и снова по кругу. Стою посередине кухни, не знаю за что браться, размахиваю руками и говорю сама с собой.

В чем дело, спросите вы? Я получила самый бесценный подарок, который только можно получить. До сих пор не то, что не могу поверить в свое счастье, но даже в то, что я это чем-то заслужила.

Перед самым днем моим рождения, мне позвонила из Молдавии Света Дикой радости пост или книга - лучший подарок! [info]junggirl. В прошлом году она была моим невидимым другом и мы стали общаться. Чудесная, добрая, милая, с интересными идеями в кулинарии. До сих пор ищу щуку, чтобы попробовать ее щучьи кнели. И вот, Света говорит, что хочет сделать мне небольшой подарок. Немного поупиравшись - ну право слово, зачем? Друзья же ценятся не за подарки, а за общение, доброе отношение, поддержку, общие интересы, да и просто - когда тянет к хорошему человеку, как магнитом. Хочется делиться и радостями и переживаниями, спрашивать совета или давать такой в нужную минуту. Но Света была непреклонна...

И вот, спустя неделю, может чуть более, ко мне стучится курьер:

- День добрый, Нина. А я к вам с посылкой.
- А я как-то ничего и не жду...
- Ну как же, вот, это все вам.

И вносит бооооольшую коробку, почти на 10 кг! Ей богу, если бы мне пришла такая на почту, я бы не смогла ее дотащить до дома.

Так что же это за загадочный подарок? Книги! Почти 12 кг книг. И хоть, счастье в килограммах не измеряется, у меня оно на 12 кг!

Показать?

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Patisseries Paris by Jamie Cahill.

Небольшая, практически "карманная" книжечка на 255 страниц.

Самое ценное в ней - это изложенный в ней материал. А именно - в ней рассказано ПРО ВСЕ кондитерские Парижа. С адресами, фотографиями, небольшими историями. Она прочно поселилась в моей сумочке и когда я куда-то езжу, то читаю не отрываясь. Заодно и язык тренирую.

-----

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Michel Roux Desserts

Все, от простых десертом, до технологий - итальянская меренга, бисквиты, муссы, суфле, крепы, торты и пирожные. С большим количеством фотографий, иногда даже пошаговые. Все просто и доступно, ничего сложного - основы основ, но с замечательной подачей.
Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

-----
Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

I love macaron

Хоть и не большая книга, но очень подробно показано как делать макаронаде, какие бывают варианты, что можно и что нельзя добавлять в тесто - все показано с подробнейшими фотографиями. Так же, что очень понравилось, так это наглядный разбор ошибок: фотография потрескафшейся половинки macaron, объяснение, что может быть причиной; фотография макарон без юбочки - причина и т.д. Показано какой краситель какой дает оттенок, как их смешивать и что получится.

Большая половина книги посвящена именно технологиям и разборам ошибок. Немного дано вариантов начинок.

----------
Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Пьер Эрме "Macarons"

Все - от начала и до конца, все от первых шагов и основ, от техники и инструментов, до самых виртуозных и редких macaron. От классической "Бесконечной ванили", до экстравогантных с черной икрой!

--------

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Джейми! Тут даже добавить нечего. Представляете, у меня нет ни одной книги Джейми?! А тут он еще гарантирует, что каждое приготовление блюда, займет не более 30 минут. Ну не чудесно ли? И фотографии - все такие теплые, домашние, уютный и живые!

---------
Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Heston Blumenthal at home

Вот эта книга с какой-то особой аурой. Она кажется серьезной, как учебник по высшей математике, и в тоже время, маняще доступной. Рецепты, фотографии - все высокохудожественно, аппетитно, интересно! Можно устроить настоящий пир!

----------

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

William Curley Couture Chocolate.

Все от начала и до конца, как вы понимаете, посвящено шоколаду. Виду, вкусам, дегустациям, сочетаниям, работе с ним, рецептам. Уже перешла от разглядывания картинок к чтению!

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

-----------

И венчает мою подарочную стопочку совершенно невообразимое чудо!

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Винтажная чайная вечеринка!

Я весь вечер просидела, листая ее. Это просто чудо, что такое! Рецепты чередуются с милыми историями, советами, изумительными фотографиями и рисунками. Шифт, стиль - сплошной винтаж!

Но, что самое интересное, на страницах можно найти не только рецепты для вечеринки - завтрак, обед, ужин, десерт, алкогольные и без алкогольные напитки... но и - как для вечеринки в этом стиле сделать прически, макияж, подобрать одежду. Как сшить себе фартучки, повязать на голову платок в интересной форме. Как украсить дом и самим сделать декор.

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!


Дикой радости пост или книга - лучший подарок!


Дикой радости пост или книга - лучший подарок!


Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Вот такое у меня счастье, вот такая у меня радость. Не тихая, а громкая, потому что молчать и не пищать, я не могу. Света очень просила не больно сильно ее благодарить. Но разве можно тут удержаться?

Дорогая моя, спасибо тебе за добрые слова, за напутствия, за веру в меня, за потрясающие подарки. Это что-то волшебное. Мне никогда не дарили столько праздника и тепла - сразу, вместе, в таком количестве и в одном месте. Спасибо, я тронута до глубины души и обязательно найду способ отблагодарить тебя, как бы ты этому не сопротивлялась.

........

Но на этом мое счастье не закончилось...

Через пару дней, тот же самый улыбающийся курьер, приходит еще раз:

- Ну что, снова не ждете?
- Как, еще???
- Значит не ждете...
- Как-то нет...
- Служба у нас такая - нас не ждут, а мы приходим, и носим посылки, носим...
- Ну, что я могу сказать - приходите еще!

А там:

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Best of Jean-Francois Piege

Эта книга, в основном, по главным блюдам. Мясо, овощи - но с такой подачей виртуозной, что порой не догадаешься по внешнему виду, что за секрет он хранит в себе. Так же, очень интересные идеи с десертами. Все с пошаговыми фотографиями, подробным объяснением, наглядными фото ингредиентов.
Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

и..

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

Encyclopedie du Chocolat

Вы думаете, в предущей книге сказано о шоколаде все? Нет, вы ошибаетесь. Тема шоколада бесконечна! Поверьте мне и, Пьеру Эрме, хотя бы. Я от одних только фотографий получаю такой заряд настроения, что хочется распаковывать свой мешок Вальроны и идти темперировать...

Дикой радости пост или книга - лучший подарок!


Дикой радости пост или книга - лучший подарок!

От моей подруги из Баку Нигяр. Нанули, обожаю тебя!!!! Спасибо огромное!!!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В городе из нескольких создается одна муниципальная управляющая компания. Место ее директора пока свободно. Согласно информации мэрии, 13 сентября глава Ульяновска Александр Пинков подписал постановление о реорганизации муниципальных ...
Давно не слушал «Эха». В связи со вчерашним «событием года» решил послушать, там должно быть горячо. Попал сразу же (прямо сейчас слушаю) на самую известную и цитируемую журналистку «Эха»: «Сенатор Изместьев убивал людей, как комбайн косил ...
Как известно, Алексей Навальный объявил о своём желании баллотироваться на пост Президента России в 2018 году. Одним из самых первых и громких его заявлений стало предложение о предоставлении неприкосновенности действующему Президенту России Владимиру Путину. Как оправдывает это сам ...
В предыдущем посте я уговариваю вас не поддаваться пропаганде и думать самим. Включать свои мозги. Информации в мире через край, и каждый из вас может стать исследователем этого мира, в котором будете жить вы (и если вам повезет) то и ваши дети. В постах под меткой тренды мы изучаем с ...
Творчество художника и философа – высшая форма человеческой деятельности, здесь человек соприкасается с абсолютом И художнечки наши - маленькая птичка Тивакакака, до того нежная, что видно как из косточки в косточку переливается мозжечок: и бантик на месте, и пофилософствовать оне не ...