рейтинг блогов

Диета для гения

топ 100 блогов julsmile28.03.2011
История человечества насчитывает не так уж много гениев. Несмотря на то, что их вклад в развитие цивилизации огромен, их жизнь, как правило не легка. Слишком мало выпадает на долю гениев простого каждодневного счастья, понимания близких и современников.
Но еще более непроста, и даже иногда трагична, жизнь членов семьи гениев, особенно их жен. Этим женщинам нужна особенная мудрость, чтобы терпеть рядом с собой мужчину с причудами, делить его с обществом, бороться с реалиями материального существования в одиночку. Жен гениев не очень жалуют люди. На них навешивают ярлыки нетерпимых, отравлящих гению жизнь персонажей, портящих обыденными требованиями гениальную жизнь своим гениальным мужьям.
Их часто считают истеричными, и даже в последствие, рассматривают их записки и воспоминания как образец для психиатрических исследований, как это случилось с дневниками Софьи Андреевны Толстой.
Непросто судить чью-то жизнь и утверждать, что кто-то из супругов прав, весь белый и пушистый, а кто-то злой и приземленный, отравляет бесконечными придирками жизнь талантливому супругу. Думаю судьба Софьи Андреевны была, ох как не проста и не легка, но в том, что Лев Николевич смог подарить человечеству свои гениальные произведения, немало ее труда и забот. И если уж рассматривать ее дневники с медицинской точки зрения, то уж никак не в психиатрической области, а в диетологической. Системе питания, которую она практиковала для своего супруга, может позавидовать любая диетологическая клиника. Например, "сегодня дала ему на грибном бульоне суп с рисом, спаржу и артишок, кашку на миндальном молоке манную с рублеными орехами и грушу вареную"
Мой рисовый суп, конечно не такой диетический, но немного похож на суп для Льва Толстого.
Диета для гения



Необходимо:

1 стакан риса, сорт жасмин
200г. свежих шампиньонов
2 крупных болгарских перца
оливковое масло
100 мл сухого хереса
1 крупная луковица
2 средних моркови
4 зубчика чеснока
соль, свежемолотый черный перец
укроп, петрушка по желанию

Обжарить на оливковом масле в глубоком сотейнике лук до прозрачности, добавить грибы. Обжаривать около 5-7 минут, затем добавить 1,5 л воды, довести до кипения на медленном огне. Через 5 минут добавить промытый рис. варить на медленном огне до полуготовности риса. Посолить.
Отдельно на сквороде в оливковом масле обжарить измельченный чеснок, натертую на крупной терке морковь. примерно 10 минут. Добавить болгарский перец, нарезанный частично крупными полукольцами, частично мелкими. Готовить примерно 7 минут на медленном огне.
Добавить содержимое сковорды к грибному бульону. Влить херес. Варить на медленном огне до готовности риса, примерно 5-7 минут. Поперчить, добавить зелень и через 1 минуту выключить, накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут и подавать вместе с тертым сыром.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Спонсор заметки ― проект «Бери & Веди» , разработчик тренинговых программ «Похвалите меня, пожалуйста!» Коллеги, здравствуйте! Сегодня мне хотелось бы поинтересоваться вашим личным мнением вот по такому вопросу. Обратная связь ...
Мы составили ТОП5 дефицитных товаров, с точки зрения жителя советского города-миллионника. Разумеется, что тема дефицита в СССР совершенно неохватная и в разных городах , а особенно столицах, были свои особенности, но существовал некий негласный вишлист, который роднил всех. Эти товары ...
Подготовленные несколько лет назад планы по нанесению удара по Ирану корректируются каждые 36 часов. Израильские командиры и пилоты знают, какая задача будет перед ними поставлена. Для ее выполнения будет задействован весь военно-воздушный потенциал Израиля. Речь идет о big-strike - ...
Білки в колесі теж не пишуть постів і майже не коментять. Так що вибачайте наразі.Усіх вітаємо з хорошою погодою і довгоочікуваною спекою.так тримати.Шкода, що ми проводимо цей час у кабінеті на роботі, світу білого не бачачи. А так хочеться на ...
Мои котики участвуют в конкурсе у aprelena . Еси они вам нравятся, вы можете проголосовать за них вот тут http://aprelena.livejournal.com/674414.html . В конкурсе участвуют 192 фотографии, голосовать можно за нескольких, от 10 до 80!!! Мы под номером 21. . Спасибо! ...