рейтинг блогов

Дежурный по кухне: Тосканские кростини от Галины Парусовой

топ 100 блогов vilka_logka14.04.2013Кулинария Тосканские кростини.


Итальянская кухня

Хотите устроить ужин или обед с итальянской ноткой?
Приготовьте антипасто, то есть закуску.
Да, итальянцы такие, начинают есть с того, что возбуждает аппетит.
Например, тосканские кростини отлично подойдут для этого.
Такие как на фотографии.

Сейчас весна, так хочется свежих фруктов и овощей.
Вот и приготовим кростини с помидорками, луком, огурцом, базиликом.
Самое потрясающее, что не нужно всё вымерять до грамма.

Порежьте мелко-мелко лук, желательно сладкий, думаю, что и молодой зелёный подойдёт, потом измельчите помидор, один или два, зависит от того, сколько кростини по-тоскански вы желаете приготовить, добавьте свежий огурчик, тоже мелко порезанный, но запомните, что по количеству помидоры превосходят огурцы.
Теперь порвите руками тоже мелко листочки свежего базилика.
И всё!


А теперь добавить вкуса с помощью соли, красного или чёрного перца, винного уксуса и, конечно, оливкового масла.

Оставьте полученную массу на некоторое время пустить сок, да, надо, чтобы образовался сок, а потом кладите на кусочки хлеба.
Кстати, хлеб можно предварительно поджарить в тостере, но если есть возможность сделать это на огне, лучше.
Ммм, аппетит вам обеспечен.

Читайте сайт Галины - www.italyrussiadom.com
И если есть вопросы - задавайте в комментариях и Галина вам на них ответит тут.

А теперь о том, как стать "Дежурным по кухне".
Присылайте свои рецепты, кулинарные истории или советы, food фотосессии мне по адресу  Дежурный по кухне: Тосканские кростини от Галины Парусовой.
Главное условие - ранее ваш пост для "Дежурного по кухне" ни где не должен быть опубликован.

Жду ваших писем!

вилка друзья

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Еще фотографии со свадьбы Кейт Мосс и Джейми Хинса . Под катом еще фото, сделанные сегодня, когда молодоженов провожали в свадебное путешествие. src src2 src3 ...
В предыдущих публикациях мы обсуждали тему дуальности нашего мира и нашего мышления. В природе существуют день и ночь, плюс и минус, свет и тьма - это объективная данность, которая не зависит от нашего мышления. А вот такие понятия как добро и зло (хорошо и плохо) - это уже оценочные суж ...
В марте я порадовался , что пешеходы на дорогах скоро станут заметнее и гибнуть будут меньше. К этому должны были привести поправки в п. 4.1. Правил дорожного движения, предложенные МВД : «При переходе дороги и движении по обочинам или краю проезжей части в темное время суток или в ус ...
Неужто в ночи нет тех, кто не бьется за Памиры, а фиксирует историю великой охоты? Ждала-ждала я желающих, и решила сама осветить итоги: 1) 2,5 м = $840 2) 5,0 м = $1529 - ...
Ну так  всё нормально.  Деньги собраны на книгу, но вложены в утопающий бизнес. Ну еще и комп сразу накрылся. Черная полоса просто. При разводе лохов полоса у разводящего всегда черная. Не знали?   Да, пожалейте семь семей с плачущими голодными детишками, вложитесь еще в ...