Чудесный продукт - сало...
berbajs — 28.04.2012 Сало – сало это животный жир, необходимый человеческому организму, так же как и растительные жиры. Этот жир кроме биологически активный веществ содержит не мало жирных кислот, витамины F,A,D,E, каротин. Оно необходимо для поддержания у человека иммунитета и жизненного тонуса.Считается, что сало обладает многими целебными свойствами.
Упрощённый процесс заготовки сала в прок совершенно не сложный. Посолил, выдержал и продукт готов к употреблению и хранению. Но длительное время самостоятельно заготовленное сало получалось у меня совершенно не вкусным, пока я наконец не понял, что главное в заготовке сала это стадия выбора исходного продукта для заготовки. Выберете качественно и будете наслаждаться изысканным блюдом.
|
</> |