Чисто крымская парварда
aquatek_filips — 14.11.2017 Знаете об этой крымской особенности?Достаточно зайти в любое татарское кафе или ресторанчик, причем не важно где это будет: на ЮБК, в Ялте или в исконно татарских Бахчисарае либо Старом Крыму, и там обязательно будет парварда.
Без нее татары в Крыму никогда не подают чай, ни в заведениях, ни дома, когда бы у них в гостях.
Если парварду не принесли, значит что-то пошло не так - либо татары липовые, либо кафе только номинально традиционное.
Что за зверь такой эта парварда?
Крымские татары традиционно используют парварду вместо сахара к чаю.
Это такие сладкие подушечки, чем-то напоминающие карамель и как по мне, даже более сладкие, чем сахар.
Чай с ними пьют вприкуску, как когда-то в старину пили чай с кусковым сахаром.
Из чего она сделана? Готовится она легко, по принципу карамели: вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки.
Пробовали парварду? Понравилась?
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Телеканал "Звезда" | «Долго же они пили»: в Сети высмеяли предложение ... - Звезда Телеканал "Звезда" Украинский эксперт не учел тот факт, что Крым уже в течение нескольких лет получает газ и электричество с материковой России. «Долго же они пили»: соцсети высмеяли украинского эксперта ... «Долго же они пили»: в Сети высмеяли предложение украинского эксперта «отрезать» Крым от газа и света Очнулся: украинский эксперт предложил отрезать Крым от света ... |
EADaily | «Антимиротворец» и неприятный сюрприз от Booking: Крым за ... EADaily На уходящей неделе в Крыму сидели без воды из-за дождя, спасали черепашек и думали, как жить без сервиса Booking. Тhe Мoscow Тimes: «Аннексированный Крым составил список «врагов воссоединения» |
https://bit.ly/2EqKpFj
Как заработать новичку от 5000 рублей за 10 дней
Гарантия возврата денег.