Чайное царство - Basilur

Я уже много лет являюсь знатным чаеманом ака "чайным пьяницей", и уже по достоинству оценил все чайные магазины нашего городка. Так как я большой приверженец китайского чая, то в основном я пью именно его. Я был в абсолютно никаком "Кофе-Чай", ужасно дорогой "Унции", в разнообразном "Белом Тигре", и везде находил что-нибудь на свой вкус.

Я пробовал множество китайских чаев (желтых, красных, зеленых). Мои предпочтения это Пуэр, Дян хун, Тегуанинь (в общем, стандартный набор чайного пьяницы в России, пожалуй, нет только всемирно известного Да Хун Пао, так как что-то у меня к нему душа не лежит). И вот буквально в прошлом году открылся магазин цейлонского чая "Basilur" (г. Иваново, ул. 10го Августа, д. 37а)





Изначально я игнорировал этот магазин из-за отсутствия китайского чая, но через какое то время в мою голову пришло осознание, что не только китайским чаем славится чайное царство. Вот таким вот образом я внезапно осознал себя в чайном бутике, за покупкой цейлонского чая "Basilur".

С одной стороны, все наши магазины завалены цейлонским чаем, и почти весь он на вкус словно мокрый веник, а с другой стороны, мне хотелось попробовать именно настоящего цейлонского чая, а не местную расфасовку с ароматизаторами с надписью «цейлонский чай».

Не знаю, почему я не делал этого раньше, но нужно более подробно подойти к обзорам чайных магазинов города Иваново. В скором времени этим и займусь.

Чайный бутик "Basilur" - магазин с очень консервативным видом, жестяные коробочки с чаем, уходящие в потолок, резкий и в тоже время сексуальный запах живого кофе. В общем, все как и должно быть в чайном царстве. Приятно удивило наличие китайского чая (ведь раньше его не было).



Под маркой "Basilur" продаются цейлонские чаи из разных регионов Шри-Ланки. Естественно, попробовать все у меня пока не получилось. Но что успел, то успел. Девочка в магазине предложила мне попробовать чашечку очень терпкого и слегка горьковатого "Нувара Элия", что переводится как "Над облаками". Чай, который вырос на высокогорье среди кипарисов и эвкалиптов, действительно заставил мою чайную душу воспарить над облаками бесподобного вкуса. Выбор чая сделан с самого первого захода, именно он отправился на мою кухню доставлять мне чайное удовольствие по вечерам.



Мое первое расширение моей чайной карты прошло очень успешно. Цейлонский чай опробован, и вынесен вердикт - чай очень вкусный.