Бризоль по Александрийски

топ 100 блогов Оленька_Коваленко26.01.2011

Бризоль по Александрийски


Бризоль по Александрийски


Ингредиенты:

1 яйцо

соль, перец

молоко или вода

50-70 гр готового любого фарша

мука

масло для жарки

Способ приготовления:

Берем яйцо, соль, перец


Бризоль по Александрийски

добовляем пол скарлупы от яйца воды или молока, взбиваем вилкой:

Бризоль по Александрийски


из фарша делаем фрикадельку и кладем в тарелку с мукой

Бризоль по Александрийски


придавливаем в муке 

Бризоль по Александрийски


и переворачивая, делаем блинчик потоньше, но так, чтобы не порвался

Бризоль по Александрийски


перкладываем блинчик в тарелку со взбитым яйцом

Бризоль по Александрийски


перварачиваем так, чтобы обе стороны были в яйце

Бризоль по Александрийски


на разогретую сковородку с растительным маслом выливаем через край яйцо с блинчиком и жарим на небольшом огне, затем переворачиваем

Бризоль по Александрийски


и жарим вторую сторону

Бризоль по Александрийски


готовую выкладываем на тарелку первой стороной вниз (более красивой)

Бризоль по Александрийски


и в горячем виде сворачиваем трубочкой

Бризоль по Александрийски


вот такая бризоль в разрезе

Бризоль по Александрийски

Кажется что очень сложно и долго готовить, но по времени уходит 7-10 минут, а пока жарится можно приготовить следующий блин и конвеером минут за 20 можно пожарить штук 5.

Бризоль по Александрийски

Приятного аппетита!

Источник

Бризоль по Александрийски

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Женщина в 20 лет как Африка – далекая, таинственная, жаркая, загадочная, недоступная!!! В 25 лет как Индия – красивая уверенная в своей красоте, пылкая, но очень труднодоступная В 30 лет как Америка – демократичная, богатая, независимая, но очень дорогая!!! В 35 лет как Франция ...
Очередной, довольно примечательный случай, когда страничка пользователя вдруг становится ограниченной в доступе, после того как на ней была опубликована информация о перемещении военной техники РФ. Буквально спустя час после того как на страничке пользователя koninskaya_tati было размещен ...
Берём: 1) плюшевого кота Батона 2) яблоко 3) банку с водой 4) приправу "магги" и всего за 4 минуты наглядно показываем, чем отличается классический западный философский взгляд на субъект, объект и воображение от взгляда Жильбера Дюрана. Каждый посмотревший НЕМЕДЛЕННО ...
Продолжаю знакомиться с "интересной" музыкой. Скачал те же группы, но более новые альбомы. Интересно, как их творчество изменилось спустя время. Продолжаю ...
Мне недавно один бизнесмен сказал. В ответ на мое (не очень скромное) - ИДМ делает лучшие книги. "В нашей стране лучшие не нужны. Нужны те, кто умеет делать ...